リタ・マース/タクシー/ゲッティイメージズ
コンフォートフードとは何ですか？ 彼らは懐かしさや子供時代の記憶を慰める癒しの食べ物です。 それらは安全な食品であり、複雑なフレーバーはしばしば腹を満たす炭水化物で覆われています。 私たちのほとんどにとって、これらの食べ物はグルメとはほど遠いものです。 彼らは家庭料理の縮図です。
ディッシュコンフォートフードを作るものは何ですか？
居心地のよさは、おそらく快適な食べ物の中で最も重要な品質であり、そのような親密さは、しばしば温かく（理想的には、調理中に家を温める）、柔らかくてクリーミーな食べ物を必要とします。 母乳の誘発は偶発的なものではありません。 快適な食べ物の多くは、小さな子供に離乳させるために食事を提供することができます。また、歯がより硬直した食事に耐えられない高齢者にも提供できます。
もちろん、懐かしい食べ物は快適な料理の大部分です。 子供向けの誕生日パーティーのメニュー（ピザ、ホットドッグ、ケーキ）は、一部の人にとっては心地よい食べ物としてランク付けされるかもしれません。 世界の他の地域で育った人たちは、子どもたちが愛した食べ物に大きな愛着を示します。例えば、アメリカのオートミールなどの甘いメキシカンアベナではありません。
アメリカのお気に入りのコンフォート食品を見つける
お気に入りのアメリカのコンフォートフードを再訪すると、年齢、子供の頃の地域の場所、民族の育成に関する独特の傾向が示されます。 ルイジアナ州南部の快適な食べ物は、ニューイングランド沿岸の食べ物とは異なります。
しかし、いくつかの重複があります。 ピーナッツバターとゼリーのサンドイッチとグリルチーズが私たちのリストで最高位にランクされたのは驚くことではありませんが、誰がそれらのレシピを必要としますか？ 次に人気のあるのは、ミートローフ、マッシュポテト、ブリスケットポットロースト、フライドチキン、マカロニとチーズ、スパゲッティ、そして驚くほど美味しいマグロのキャセロールです。 このリストを作成した野菜が非常に少ないことは、おそらく伝統的なアメリカの子供時代を示しています。
アメリカンコンフォートフードアンドレシピ
ここでは、最高のコンフォートフードを紹介します。それぞれが、伝統的または更新された適切なレシピにリンクしています。 それらは、便宜上、アルファベット順にリストされています。 お気に入りはリストを作りましたか？
- バナナプリン：プリンにバニラウエハースクッキーとバナナ、何を愛していないのですか？魂のための古典的なスープトウモロコシの穂軸：それを正しく調理する方法フライドチキン：バターミルクに浸してから揚げて、この古典を焼くゼラチン：古典的な子供のスナックと多くのジェロサラダのベースホットドッグ： oilでる、brでる、グリルする、ビールで蒸すアイスクリーム：アイスクリームのために私たちはみんな叫ぶマカロニとチーズ：箱から出てくる必要はありませんマッシュポテト：このクラシックパンプキンの作り方パンプキンパイ：糖蜜で最高に仕上げるシェパーズパイ：肉とジャガイモのファン向けスパゲッティ：ソースの肉またはミートボールが付いたサイドトマトスープ：テーブルの周りの温かいランチツナキャセロール：予算の基本。
