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ミントの品種（ Mentha ）は、成長が最も簡単で最も人気のあるハーブの一部です。 ミント科の植物は、活発な成長習慣を持つ非常に丈夫な多年生植物です。 独自のデバイスに任されたミントはすぐに広がり、迷惑になります。 しかし、それは風味豊かな料理用ハーブとして非常に有用であり、植物は確かにあまり気にせずに育てることができます。 横行する成長を気にかけない場所を選択するか、コンテナのような限られたスペースで、または舗装されたエリアの間でそれを成長させてください。
ミントは本当に地表になりたいと思っています。 長い枝は上向きに成長し、次にフロップして根を張り、植物がどこにでも届くまで広がります。 白やピンクがかった花のスパイクは魅力的で短く、ミツバチ、蝶、さらには鳥を引き付けます。 ミントは、そのスパイシーな香りだけでなく、簡単に識別できます。 ミント科のすべてのメンバーは、四角い茎を持っています。
| 植物名 | ハッカ 属 |
| 一般名 | ミント、ペパーミント、スペアミント |
| 植物の種類 | 多年生 |
| 成熟したサイズ | 高さ12〜18インチ、幅18〜24インチ |
| 日当たり | 部分日陰 |
| 土壌タイプ | リッチでしっとり |
| 土壌pH | 弱酸性から中性 |
| ブルームタイム | 夏 |
| 花の色 | 紫、ピンク、または白 |
| ハーディネスゾーン | 種類に応じて、3〜11 |
| ネイティブエリア | ユーラシア大陸、北米、南アフリカ、オーストラリア |
ミントを育てる方法
湿気と豊かな土壌以外にミントが本当に必要とするものはあまりありません。 ミントの植物を殺すのはかなり難しいです。 必要な唯一のメンテナンスは、ミントをチェックして、成長を監視することです。 あなたがそれをさせれば、それはあなたの庭を引き継ぎます。 植物を収穫または刈り取り、葉で青々と保ちます。
今すぐ見る：ミント植物の世話と成長
光
ミント植物は部分的な日陰を好みます。 頻繁に水やりをすれば、太陽の下で育てることができます。 ミントは、日陰の多い地域でよく育つ数少ない料理用ハーブの1つです。
土
ミントは、6.5〜7.0のわずかに酸性のpHを持つ豊かな土壌を好みます。 土壌がやや傾斜している場合は、毎年有機物でトップドレスを施し、刈り取った後のシーズン中期に有機肥料を適用します。
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ミントが必要とすることの1つは、常に十分な排水のある湿った土壌です。 ミント植物は水のようなものですが、水浸しの土や濡れた足には耐えられません。 触れたときに、土が乾燥していると感じたら、水を加えます。 暑い午後の日が当たるまでに十分な水分を得るために、おそらく午前中に植物に水をまくことが最善です。
温度と湿度
丈夫さは成長する品種によって異なりますが、ミントは広く適応できます。 ペパーミント（ Mentha piperita） は非常に耐寒性が高く、USDA耐寒ゾーン3のより低い温度に耐えることができます。スペアミント（ Mentha spicata ）は熱を最もよく処理し、ゾーン11で成長できます。湿度。 これは、散水の間で植物を曇らせるか、小石の水で満たされたトレイに容器を置くことによって達成できます。
肥料
新たな成長が見られる春先に、コンテナミントにバランスのとれた万能液体肥料を与えます。 その後4〜6週間ごとに、そして成長期を通して施肥します。 栄養素は、頻繁に水やりされる鉢植えの植物からより速く浸出するようです。
ミントの毒性
食用ハーブとして、それは人間に無害です。 ただし、ASPCAによると、ミントのエッセンシャルオイルは、犬、猫、馬に毒性があります。 大量に摂取すると、嘔吐や下痢を引き起こす可能性があります。
コンテナでの成長
根を封じ込め、広がりを制限するために、容器の上でミントを育てることができます。 コンテナミントがひっくり返って地面に触れないように注意してください。 パティオや舗装された場所に置いておくと、地面に触れた場所に根付いて広がります。 鉢でさえ、収穫するのに十分以上のものがあります、そして、あなたは植物を抑えておくことの高い維持について心配する必要はありません。
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ドーリング・キンダースリー：ピーター・アンダーソン/ゲッティイメージズ
収穫
植物の長さが約6〜8インチの複数の茎ができたら、ミントの葉の収穫を開始できます。 これには、種子から約2か月かかりますが、植物を購入する場合はそれよりも時間がかかりません。 植物の弱体化と衰退を防ぐために、植物の3分の1以上を収穫しないでください。
必要に応じて小枝と葉を切り取ります。 ミントを定期的に収穫しない場合は、シーズン半ばの刈り取りの恩恵を受けます。 ある時点で、おそらく茎が長くなり、葉が短くなることに気付くでしょう。 それは植物を3分の1から2分の1削減する時です。 これにより、良いサイズの葉で新鮮な新しい葉を再び送ることが奨励されます。 ミントがたくさんある場合は、一度に小さなパッチを適用し、収穫期を延長できます。 すべての挿し木は、後で使用するために使用、乾燥、または凍結することができます。
造園
多くのミントは草の芝生でうまく機能します。 あなたがそれらの上を歩くことを計画している場合、彼らは刈り続ける必要がありますが、これは彼らの広がりを制御するのに役立ち、香りが仕事をより快適にします。
害虫
ミントは時々錆びることがあり、それは葉の下側に小さなオレンジ色の斑点として現れます。 有機殺菌剤を使用して、水やりの間に植物を乾燥させてみてください。
ミントの伝播
ミントの挿し木は土や水に簡単に根付くので、成熟した植物は分割して移植できます。 そして、いつでも種子から新しい植物を始めることができます。 しかし、ほとんどのミント植物は雑種であり、種子からは成長しません。
春の終わりに屋外で種をまくか、最後の霜の約8〜10週間前に屋内で種をまきます。 種子が発芽するまで土壌を湿らせてください。 ミントの種子は10〜15日で発芽します。 種子が成長した植物は、2か月以内に収穫可能なサイズに達するはずです。
ミントの品種
ミントを栽培する準備ができたら、これらの品種を試してください：
- Mentha piperita （ペパーミント）：ミントの風味付けに最適です。 USDAゾーン 3〜11 で成長します 。Menthapiperita citrata （オレンジミント）：これはフルーツ味のミントの中でも最も辛いものの1つです。 USDAゾーン 4〜11 で成長します 。Menthasuaveoloens （リンゴミント）：リンゴとミントの風味を組み合わせています。 USDAゾーン5〜11で成長します 。Menthasuaveolens variegata （パイナップルミント）：これは、アップルミントの多彩な派生物です。 USDAゾーン6〜11で成長します。
