ポン酢のグリルポートベローマッシュルーム

ケイティワークマン/ザマム100

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栄養成分表
サービング：6〜8食
一食当たりの量
カロリー	29
％デイリーバリュー*
総脂肪2g	2％
飽和脂肪0g	1％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム396mg	17％
総炭水化物3g	1％
食物繊維1g	2％
タンパク質1g
カルシウム10mg	1％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

グリルしたポートベローマッシュルームは、野菜に少し肉のような満足感を与えたいときだけのものです。ご飯や他の穀物と一緒に、あるいはハンバーガーのようなパンで、おそらく他の野菜と一緒に提供できます。彼らはまた、スライスされて、ブルスケッタのようなトーストしたパンで提供されます。

材料

大きなボウルまたは容器に、ネギ、醤油、ポン酢、ごま油、砂糖を混ぜ合わせて混ぜます。キノコをマリネに入れ、回して完全に塗ります。冷蔵庫のキノコを4〜24時間マリネします。マリネが長くなるほど、味が深くなります。

グリルを中火に予熱します。きのこを片面合計約5分間焼き、必要に応じてきちんと均等に焦がすように回します。マリネを予約します。

残ったマリネしたネギをグリルしたポルトベロスにすくい上げます。暖かいまたは室温で提供します。

ポートベローマッシュルームは、サイズが3インチから約6インチまで大きく変化します。それは完全に食用であり、非常に用途が広い。多くの人々は、その味と食感が肉を連想させることを発見し、ベジタリアンはこのタイプのキノコを発見します。実際の肉の部分がなくてもその満足感を提供できるからです。ポルトベロマッシュルームのスライスとソテー、ロースト、グリル、炒め物での使用、チョップ、スープやシチューへの追加が可能です。ただし、生で食べるのは良くありません。それらを切り取り、冷蔵庫の乾燥した場所にゆるく包み込んでください。

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