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ガラスの表面を覆っている乳白色のフィルムの雲が見えるだけで、キラキラと透明なガラスを保持するのはイライラします。 曇ったガラス製品と皿はいくつかの条件によって引き起こされますが、最も可能性の高い犯人は硬水またはエッチングに関連しています。
硬水鉱床
曇り皿やガラス製品の最も一般的な原因の1つは、硬水またはミネラル含有量の高い水です。 硬水の問題は2つあります。 まず、水に含まれるミネラルは洗剤の有効性を低下させるため、食器をきれいにするためにより多くの洗剤が必要になる場合があります。 硬水は軟水と同様にすすぎもせず、食器に残った石鹸または汚れた水の膜の結果です。 逆説的に、硬水に洗剤を過剰に加えてもすすぎの問題が悪化するだけです。 第二に、硬水中のミネラルはガラス製品の表面上で乾燥し、濁った膜を作成する可能性があります。
硬水をテストする1つの方法は、透明なガラスを酢に5分間浸すことです。 濁った堆積物が除去される場合、硬水が問題である可能性があります。
- 洗剤を追加します。 メガネから硬水沈殿物を除去するには、より多くの洗剤が効果的です。 同時に、あまりにも多くの洗剤を使用すると、皿に石鹸の膜が残る場合があるため、最適なバランスを見つけるためにさまざまな量で実験してください。 リンス剤を使用してください。 リンス剤は固体と液体の形で提供されます。 それらは、水と皿の間の結合を破壊することにより、斑点とエッチングを減らすのに役立ちます。 ほとんどのすすぎ補助剤は、食器洗いごとに追加されます。 水温を確認してください。 台所の流しで1分間水を流します。 キャンディー温度計をグラスに入れ、グラスに水を流して入ってくる水の温度を測定します。 多くの食器洗剤メーカーは、華氏130度の温度を推奨していますが、給湯器を不必要に高くするのではなく、食器洗い機の高温設定を使用して華氏140度以下の水を加熱します。 給湯器がキッチンから離れており、お湯が届くまでに時間がかかる場合は、水が温まるまで台所の蛇口を1分間ほど動かしてから、食器洗い機をオンにします。
エッチング
ガラス製品の曇りフィルムが酢で除去されない場合、メガネがエッチングされる場合があります。 エッチングはガラス素材の摩耗であり、除去できない小さな穴や傷が生じます。 それは、非常に柔らかい水、非常にお湯、多すぎる（または間違った種類の）洗剤、または料理の過剰な前洗浄によって引き起こされる可能性があります。
ガラス製品のエッチングを制御するには、いくつかの方法があります。
- すすぎや事前洗浄はあまり行わないでください。 現代の食器用洗剤には、食器の油や食物粒子によって中和される過酷なアルカリ塩が含まれています。 食器洗い機に入れる前に食器からすべての食物残渣を取り除くと、洗剤はそれを中和するものが何もないので、食器自体に強い影響を与えます。 より少ない洗剤を使用してください。 これは、軟水がある場合に特に当てはまります。 軟水では石鹸が少なくて済むので、食器をきれいにするのに十分な量になるまで、さまざまな量の洗剤を試してください。 別の洗剤を試してください。 一部の洗剤は、水の柔らかさやその他の要因に応じて、他の洗剤よりもエッチングを引き起こします。 より穏やかな洗剤（より低いpH番号）またはリン酸塩を含まない洗剤を試してください。
