スプルース
オランダのごちそうの日は、スパイス、白粉、ドライフルーツ、アーモンド、砂糖などの材料を含む甘いお菓子とクッキーが主流です。 歴史的に、これらのグッズはかつては非常に高価であったため、特別な休日やパーティーのためにそれらの使用が予約されていました。 もちろん、今日では 一年中スペキュラ を食べる傾向がありますが、 kruidnoten、 advocaat 、 bischopswijnなど 、お祭りの季節にのみ楽しめるおやつがまだあります。 ここに私たちのお気に入りのお祝いレシピの10があります：
オランダでクリスマスを祝う方法
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ダッチアップルフリッター（Appelbeignets）
ケリ/ Flickr / CC BY 2.0
これらのフリッターは、アップルパイとドーナツの間の十字架のようなものです。外側は金色でカリカリ、そして内側のリンゴは、少し噛み込んだまま調理されます。 これらは、伝統的にオランダでの大E日のお祝いで、それらのすべての大resolution日のダイエット決議が発動する直前に提供されます。機会があれば、押し込んでください。
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Banketstaaf
スプルース
「banketstaaf」は伝統的なオランダのペストリーで、クリスマスの時期に提供されます。 アプリコットジャムでブラッシングし、粉砂糖を振りかけたフレーク状のパイ生地は、柔らかく風味豊かなアーモンドペーストセンターを包みます。 30分強で作ることができます。 コーヒーを添えてください。 おしゃれなプレゼンテーションには、陽気なグレースチェリーとスライバーアーモンドを飾ります。
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オランダのグリューワイン（ビスコプスワイン）
Westend61 /ゲッティイメージズ
このビショップのワインは シンタークラースの お気に入りです 。 赤ワイン、オレンジ、レモン、スパイスのメドレーです。 熟すのに3時間かかりますので、煮るのにつけて、12月の寒い日にブレースウォークやスケートに出かけます。 その後、あなたを暖める準備が整います。
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ジンジャーナッツ（Kruidnoten）
Corinne Poleij / Getty Images
speculaasの 妹 kruidnoten は、シンタークラースで食べられる小さな丸いクッキーです。 生They、シナモン、白胡pepper、カルダモン、クローブ、ナツメグで味付けされています。 新品種には、チョコレートで覆われたクルイドノテン、トリュフクルイドノテン、ヨーグルトクルイドノテンなどがあります。
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提唱者
スプルース・イーツ/ジュリア・ハートベック
アドヴォカートは、卵黄、砂糖、ブランデー、バニラを少しブレンドしたクリーム色の黄色いリキュールです。 オランダはこのドリンクを50か国以上に輸出していますが、自宅で自分で作るのは本当に簡単です。
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ヤンヘイゲルクッキー
スプルース/カタリーナ・ズニック
これらのクッキーは、シナモン、アーモンドのスライバー、砂糖砂糖のヒントがあり、伝統的にオランダのクリスマス時に食べられます。 正方形、長方形、またはダイヤモンドの形にカットできます。 しかし、私はそれらを指に切ってアイスクリーム、ムース、またはサバヨン、または実際には古き良きクッパコーヒーを添えて食べるのが好きです。
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オランダのクリスマスパン（Kerststol）
スプルース
甘いアーモンドペーストセンターを備えたフルーツパンのこのレシピは、休日の本当の勝者です。 通常のレーズン、スグリ、ブランデーの代わりにクランベリーとオレンジリキュールを使用して、伝統的なレシピを更新しました。 ただし、従来のバージョンに固執してください。
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スパイシースペキュラークッキー
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
これらのおいしいオランダシナモンジンジャークッキーは伝統的に シンタークラースで 食べられます。 商用バージョンは多くの場合風車型であるため、海外では「風車クッキー」としても知られています。 しかし、これらのクッキーは実際には、人形、天使、動物など、さまざまな形をしています。 また、「 ビスコフ クッキー」として知られている場合もありますが、 gulade speculaas クッキーなどの充填された品種も非常に人気があります。
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ダッチドーナツ（昔ながらのオリエボレン）
デニスバーガー/ Flickr / CC By 2.0
伝統的な「オレボレン」は、アメリカの大衆のいつでもどこでも好きなドーナツの前駆体と呼ばれることが多く、初期のオランダ人開拓者がこの伝統を新世界に引き継いだ可能性が非常に高いようです。 オランダでは、しかし、彼らはほとんど オランダの新年 を祝う季節の御treat走です
