スプルース
- 合計：70分
- 準備：10分
- クック：60分
- 収量：1パイ（8人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 393 | カロリー |
| 23g | 太い |
| 44g | 炭水化物 |
| 6g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1パイ（8サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 393 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪23g | 29％ |
| 飽和脂肪17g | 85％ |
| コレステロール113mg | 38％ |
| ナトリウム122mg | 5％ |
| 総炭水化物44g | 16％ |
| 食物繊維2g | 9％ |
| タンパク質6g | |
| カルシウム70mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
古典的なパンプキンパイのこのテイクは、秋と冬の休暇に最適な、豊富で乳製品を含まない（そしてグルテンを含まない）デザートです。 ココナッツオイルは口の中で地殻を溶かし、詰め物のココナッツミルクはそのような退廃的な風味と食感を作り出し、誰もがあなたのレシピを求めます。
アレルギーのある人向けのレシピと同様に、すべての成分ラベルをよく読んで、製品に乳製品由来の成分が含まれていないことを確認してください。
材料
- グラハムクラッカークラスト用
- 1 1/3カップの細かく挽いたグラハムクラッカーパン粉
- 1/3カップの無糖ココナッツフレーク
- ブラウンシュガー大さじ5
- エキストラバージンココナッツオイル大さじ6
- パイフィリング用
- かぼちゃのピューレ2カップ（店頭または自家製）
- 2/3カップライトブラウンシュガー
- 大きな卵2個
- 挽いたシナモン小さじ1
- グランドジンジャー小さじ1/4
- クローブ小さじ1/4
- 塩小さじ1/4
- ココナッツミルク1カップ
作成手順
注：このレシピには複数のステップがありますが、このカボチャのデザートは、準備と焼き上げの計画を立てやすくするために、実行可能なカテゴリに分類されています。
グラハムクラッカークラストの準備
材料を集めます。
オーブンを350 Fに予熱します。9インチのパイプレートに軽くグリースを塗り、取っておきます。
小さなミキシングボウルで、グラハムクラッカーのパン粉、ココナッツフレーク、砂糖をよく混ぜるまで混ぜます。
ココナッツオイルを加えて、混合物が固まり始めるまでこすります。この時点で砕けやすいはずです。
準備したパイ皿に押し込み、4分間オーブンに入れます。 充填の準備中にワイヤ冷却ラックに移して冷却します。
パイフィリングを作る
材料を集めます。
オーブンを425 Fに予熱します。
中型のミキシングボウルで、電動ハンドミキサーを使用して、かぼちゃ、黒糖、卵、シナモン、生inger、クローブ、塩をよく混ぜ合わせます。
すべてが追加されるまで、ココナッツミルクを徐々に追加します。
準備したクラストに詰め物を注ぎます。
15分間焼いた後、350 Fまで火を弱め、35〜40分間焼きます。 クラストの縁がすぐに茶色になり始める場合は、クラストをホイルで緩くテントで覆います。
パイを冷却ラックに移して完全に冷却し、1〜2時間冷やしてから召し上がりください。 必要に応じて、ココナッツミルクホイップクリームを添えてください。
楽しい！
チップ
- ココナッツオイルがない場合、またはココナッツオイルがお住まいの地域で入手できない場合は、お好みの乳製品を含まないマーガリンに置き換えることができます。 ただし、ココナッツオイルを見つけることができる場合は、そうすることをお勧めします。 それは本当に素晴らしい風味と口の中でとろけるような品質を地殻に追加します！グルテンを含まない場合は、グルテンを含まないグラハムクラッカーパン粉を使用します
レシピタグ：
- パイ
- デザート
- アメリカ人
- 感謝祭
