ウォッカとブイヨンを使ったブルショットカクテルレシピ

ルミナイメージング/ゲッティイメージズ

合計：3分
準備：3分
クック：0分
収量：1ドリンク（1人前）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
367	カロリー
10g	太い
36g	炭水化物
16g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：1ドリンク（1人前）
一食当たりの量
カロリー	367
％デイリーバリュー*
総脂肪10g	13％
飽和脂肪3g	17％
コレステロール10mg	3％
ナトリウム21545mg	937％
総炭水化物36g	13％
食物繊維6g	22％
タンパク質16g
カルシウム165mg	13％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

ブルショットは、多くの熱心なファンがいるものの、後天的な好み（あなたが好きでも嫌いでもあります）の飲み物です。 1950年代初頭に作成され、多くの場合、デトロイトのコーカスクラブに起因します。 70年代を通じて大ヒットしましたが（1971年の「時計じかけのオレンジ」に登場することさえありました）、ブルショットはそのレトロな雰囲気を探している酒飲みにアピールするため、驚くべきカムバックを見せています。

この人気のある調合は何ですか？まあ、あなたが血まみれのメアリーからトマトジュースを取り出して、ビーフスープまたはコンソメに置き換えると、ブルショットがあります。お気に入りのブランチドリンクと同じように、味付けして味付けすることができます。

冬に暖かく楽しんでいるブルショットファンに参加したいと思うかもしれません。その点では、スパイクスープを飲むのとよく似ています。

材料

1 1/2オンスのウォッカ
3オンスの牛肉ブイヨン（または牛肉のコンソメ、冷蔵）
ダッシュレモンジュース
2ダッシュウスターソース
2ダッシュホットソース（タバスコ）
オプション：セロリ塩（オプション）
挽いたコショウ、味（新鮮）
ガーニッシュ：レモンウェッジ

作成手順

材料を集めます。

氷で満たされたカクテルシェーカーで、ウォッカと牛肉のブイヨンを注ぐ。レモン汁、ウスターソース、タバスコソース、セロリ塩（使用する場合）を追加します。

よくまぜろ。

氷で満たされた昔ながらのグラスにこします。

少し新鮮な挽いた胡pepperをのせ、レモンのくさびで飾ります。

サーブしてお楽しみください！

チップ

ここで空想する必要はありません。キャンベルのビーフ缶詰は、ブルショットで使用されるブイヨンの最も一般的なバージョンです。この飲み物の作成は、実際にはコーカスクラブの所有者であるレスターグルーバーと、キャンベルのアカウントを持っているジョンハーレーという「広告マン」によって開発されたマーケティングプランであったということです。レモンジュースについては、シェーカーにレモンくさび。

レシピバリエーション

ブルショットのすべての材料は、個々の好みに合わせて調整でき、さまざまな種類のおいしい材料を追加できます。

サービンググラスに直接材料を作り、振るのではなくかき混ぜます。また、2杯のグラスで飲み物を転がして混合することもできます。タバスコではなく、別の種類のホットソースを使用するか、このソースを完全にスキップしてください。セロリの塩をウスターソースに浸し、ドリンクにウォッカとスープを加えてから、他の材料を加える。缶詰のスープを水で2部、水を1部で希釈し、少量のアンゴスチュラビターを加える。これは、コーカスクラブの「スパイスミックス」の一部だったと伝えられています。ウォッカを除くすべての材料を小さな鍋に入れます。ウォッカをマグカップに注ぎ、熱いスープを加えて、かき混ぜます。別の種類のストックに切り替えます。一部の人々はエビのストックを作るでしょうが、野菜スープは人気のあるオプションでベジタリアンに優しいです。