ブラウンシュガースパイスシンプルシロップ。 ビル・ボッホ/ストックバイト/ゲッティイメージズ
- 合計：10分
- 準備：5分
- クック：5分
- 収量：1カップまたは16人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 76 | カロリー |
| 0g | 太い |
| 18g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1カップまたは16人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 76 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪0g | 0％ |
| 飽和脂肪0g | 0％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム5mg | 0％ |
| 総炭水化物18g | 7％ |
| 食物繊維2g | 6％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム31mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
多くのカクテルは黒糖の濃い甘さの恩恵を受けることができ、自宅で簡単なシロップを作るのは簡単です。 このレシピでは、ベースに黒糖を使用し、伝統的なホリデースパイスを加えて、冬のカクテルに最適な温かく豊かなひねりを加えています。
負担を軽減するために、必ずスパイス全体を使用してください。 唯一の例外はナツメグです。これはすりおろす必要があります。 また、小さなスパイスをすべてティーバッグまたはボールに入れて、シロップに入れることもできます。 大きなスプーンでシナモンとオレンジを簡単に釣ることができるため、これはストレーナーの使用を完全に排除するかもしれません。
バニラビーンは、市場で最も高価なスパイスの1つであるため、オプションです。 可能であれば、それを追加することをお勧めします。これは本当にスパイスブレンドの仕上げのようなものだからです。 それが存在しない場合、小さじ1/2のバニラ抽出物を使用することができます。
材料
- 黒砂糖1カップ
- 水1カップ
- シナモンスティック3本
- 小さじ1杯のオールオールスパイス
- クローブ小さじ1
- すりおろしたナツメグ小さじ1
- オレンジ大さじ1杯
- 1/2バニラビーン（オプション）
作成手順
- 冷却時間により、スパイスにシロップを注入できます。 私は通常それらを少なくとも3時間放置しますが、あなたが望む味に達するまで定期的に味わうことができます。
水とスパイスを沸騰させます。
砂糖を加え、砂糖が完全に溶解するまで絶えずかき混ぜます。
火からおろし、蓋をして、完全に冷まします。
細かいメッシュのストレーナーを使用してシロップからスパイスをこする。
ボトルに入れて冷蔵庫に保管します。
ヒント
- このシロップは、密封されたボトルで約2〜3週間新鮮な状態を保ちます。 上記の割合で約1カップのシロップができますが、必要に応じて簡単に追加できます。 水と砂糖を増やすだけで、2つの測定値が等しくなります。
レシピバリエーション
- このレシピのバリエーションはクランベリーを追加し、シルバースパイシーベルカクテルで使用されます。 別のブラウンシュガーレシピでは、スパイスをスキップして、Epice Sidecarのハラペーニョ唐辛子を選択します。
ブラウンシュガースパイスシロップのカクテル
これらのカクテルのすべてが実際に黒糖シロップを使用するわけではありませんが、それはそれらがそれで強化できないという意味ではありません。 実際、これらの大部分はシロップでより良くなり、別のバッチを構成する完璧な言い訳になります。
素敵な温かい飲み物-このシロップが、温かい飲み物にさらに風味を加えながら、成分を排除する方法の完璧な例です。
オータムチャイスウィズル-簡単なアイリッシュクリームレシピ。生の黒砂糖の代わりにシロップを使用しますが、シナモンのスティックはそのままにします。
ジンジャージュレップ'68ファストバック-シロップのスパイスの効能はジンジャーとバーボンで不思議で、マドルはシロップで簡単です。
ホットバターラム-シロップでスパイスを加え、ブラウンシュガーをスキップします。 この休日のお気に入りが簡単になりました！
ピーチコブラー-ヘーゼルナッツリキュールの在庫がない場合、茶色のシロップはこのクリーミーなカクテルの素晴らしい代替品です。
Peartini-レシピは「スパイス入りのシンプルなシロップ」を要求し、ブラウンシュガーは自然に合います。
パンプキンパッチ-上記のスパイスミックスにショウガを加えると、「パンプキンスパイス調味料」に代わるシロップができ、この飲み物の蜂蜜、砂糖、スパイスを置き換えることができます。
ほぼすべての温かい飲み物-朝のコーヒーやアフタヌーンティーの甘味料としても使用できます。
多くのホリデーカクテル-特に既にスパイスを使用しているものは、単にそれらをスキップし、代わりにシロップを使用します。
レシピタグ：
- 簡単なシロップ
- アメリカ人
- 家族との夕食
- 飲料
