LeeAnnWhite /ゲッティイメージズ
- 合計：20分
- 準備：5分
- クック：15分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 246 | カロリー |
| 17g | 太い |
| 17g | 炭水化物 |
| 10g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 246 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪17g | 21％ |
| 飽和脂肪6g | 30％ |
| コレステロール31mg | 10％ |
| ナトリウム331mg | 14％ |
| 総炭水化物17g | 6％ |
| 食物繊維3g | 10％ |
| タンパク質10g | |
| カルシウム90mg | 7％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
芽キャベツは、細かく切った芽キャベツとスモークベーコンのこのレシピで、非常に不良から洗練されたものになります。 芽キャベツのレシピはとても早くて簡単で、野菜が気に入らないと主張する人でさえ、これがどれほど美味しいか驚くでしょう。
材料
- 1/2ポンドの芽キャベツ（トリミングして外側の葉を取り除いた）
- オリーブオイル大さじ1
- 1オンス/ 28グラムバター
- 2個のエシャロット（細かく刻んだもの）
- にんにく1片（つぶしたもの）
- 2オンス/ 55グラムのパンチェッタ（またはスモークベーコンキューブ）
- 味の塩
- 味に黒胡to
- トーストした松の実大さじ1
作成手順
材料を集めます。
芽キャベツを鋭いナイフまたはフードプロセッサーで細かく砕きます。
大きなフライパンで、油とバターを加熱します（過熱しないでください、またはニンニクが燃えるでしょう）。 エシャロットを加えて2分間調理し、ニンニクを加えてさらに1分間調理します。 最後に、ベーコンを追加するか、パンチェッタをかき混ぜてさらに1分間調理します。
細かく切った芽キャベツを追加し、葉が完全に調理されるまで5〜10分間調理します。 それらはやわらかすぎず、わずかに硬くなければなりません。 塩とコショウで味付けし、使用している場合は松の実を加えてください。
レシピタグ：
- 芽キャベツ
- 副菜
- 英国人
- ボクシングデー
