シマ(フィンランドの春のミード)レシピ

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Anonim

didyk /クリエイティブRF /ゲッティイメージズ

  • 合計:20分
  • 準備:5分
  • クック:15分
  • 収量:4クォート(約20人前)
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栄養ガイドライン(1食当たり)
44 カロリー
0g 太い
12g 炭水化物
0g タンパク質
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栄養成分表
サービング:4クォート(約20人前)
一食当たりの量
カロリー 44
%デイリーバリュー*
総脂肪0g 0%
飽和脂肪0g 0%
コレステロール0mg 0%
ナトリウム2mg 0%
総炭水化物12g 4%
食物繊維0g 1%
タンパク質0g
カルシウム9mg 1%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

軽く発酵させたレモネードであるフィンランドの春のミードを準備して、暖かい気候の到来を祝いましょう。 レーズンが浮かぶとすぐにこのスパークリング飲料を飲めば、子供たちにも奉仕しても大丈夫です! しかし、注意してください。 シマ は、発酵が長くなるにつれて、わずかに泡立っている状態から少し酔うように変化します。

材料

  • 水1ガロン
  • 大きなレモン2個
  • 黒砂糖1/2カップ
  • 白砂糖1/2カップ(プラスボトル用砂糖)
  • 酵母小さじ1/4
  • 5〜6個のレーズン

作成手順

    材料を集めます。

    水を安定して沸騰させます。

    レモンの苦い内側の白い皮を剥がすか切り取り、捨てます。

    その間、レモンゼスターまたはジャガイモの皮むき器を使用して、レモンの外側の黄色い皮をストリップで取り除き、大きなガラスまたはプラスチック(非金属および耐熱)容器に入れます。

    レモンをスライスし、熱気のある容器に入れ、茶色と白の砂糖を加えます。

    水が沸騰したら、レモンと砂糖を入れた容器に入れます。 ぬるま湯に冷やしてから、イーストでかき混ぜます。

    カバーして、室温で24時間(最大48時間)、または表面がわずかに泡立ち始めるまで放置します。

    液体をきれいなガラス瓶、クォート瓶、またはプラスチック容器に入れます。

    5〜6のレーズンと小さじ1砂糖を各ボトルに追加します。

    密閉して、2〜5日間、またはレーズンがボトルの上部に浮くまで冷蔵します。

    冷蔵して冷たくしてください。

    楽しい!

レシピタグ:

  • レモネード
  • 北欧
  • 飲料
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