スプルース
- 合計：11分
- 準備：5分
- クック：6分
- 収量：1瓶（4人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 226 | カロリー |
| 8g | 太い |
| 39g | 炭水化物 |
| 0g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1瓶（4人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 226 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪8g | 10％ |
| 飽和脂肪5g | 24％ |
| コレステロール20mg | 7％ |
| ナトリウム4mg | 0％ |
| 総炭水化物39g | 14％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| タンパク質0g | |
| カルシウム11mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このバニラデザートソースは、ほんの数個の基本的な材料で簡単に準備でき、卵を含む豊富なカスタードベースのソースと比較すると、より軽いオプションです。
ソースも多用途です。 軽いバージョンの場合は、1カップの水で作り、ヘビークリームを省いてください。 または、より濃厚なソースのために、水1/2カップと生クリーム1/2カップで作ります。 軽いキャラメル風味の場合は、グラニュー糖の代わりに黒砂糖をソースに使用します。
ソースは、あらゆる種類のデザートに最適です。 このバニラソースを作り、パウンドケーキ、湿ったパンプディング、パンケーキ、アイスクリーム、またはジンジャーブレッドケーキの上で霧雨にします。 または、新鮮なブルーベリー、ラズベリー、またはスライスしたイチゴの上にソースをスプーンでかけます。 甘いバターソースの用途はたくさんあります。 自家製はこれよりも簡単ではありません！
材料
- 3/4カップの水
- 砂糖1/2カップ（粒状）
- コーンスターチ大さじ2
- バター大さじ2
- オプション：ヘビークリーム1/4カップ
- バニラエッセンス小さじ2
- ひとつまみの塩
作成手順
- ソースが濃すぎる場合は、必要に応じて少量の牛乳またはクリームで薄くしますコーンスターチの代わりに小麦粉を使用するには、鍋でバターを溶かして小麦粉に混ぜます。 バターと小麦粉の混合物に砂糖をかき混ぜます。 別の鍋で水を沸騰させます。 沸騰したお湯を砂糖とバターの混合物に加え、濃くなるまで調理します。 クリーム、バニラ、塩を加えます。 加熱：模造品ではなく、純粋なバニラ抽出物を使用するか、同量のバニラペーストまたはバニラビーンズに置き換えます。 バニラビーンを使用する場合は、バニラビーンを割り、水に種をこすり落とします。 ポッドを追加し、指示に従って水を沸騰させます。 レシピを続行し、提供する前にポッドを取り外します。
- 大さじ数杯の水をコアントロー、ピーチブランデー、リンゴブランデー、または他の種類のフルーツ風味のリキュールに置き換えます。 シナモンバニラソース： 2本のシナモンスティックを水に追加します。 沸騰させて、レシピを続けます。 バター、バニラ、塩を泡立てる前に、シナモンスティックを取り出します。 バニララムソース：大さじ2杯の水をラム酒またはスパイスラム酒に置き換えます。 バニラウイスキーソース ： 大さじ2杯の水をバーボンまたはウイスキーに置き換えます。 ナツメグバニラソース：小さじ1/4杯のすりおろしたナツメグを水に加え、レシピを続けます。
材料を集めます。
スプルース
鍋に水を注ぎ、強火にかけます。 水を沸騰させます。
スプルース
小さなボウルにグラニュー糖とコーンスターチを混ぜます。 泡立て器またはスプーンとよく混ぜます。
スプルース
グラニュー糖とコーンスターチの混合物を沸騰したお湯に加え、泡立てて完全に混ぜます。 火を弱め、ソースが濃くなるまで煮詰めます。 クリームを濃厚ソースに泡立てます。
スプルース
濃厚ソースを火から下ろし、バター、バニラエッセンス、塩を加えます。 バターが溶けるまで泡立てます。
スプルース
温かいまたは室温のバニラソースをケーキ、パンプディング、スライスしたフルーツまたはベリー、またはフルーツコブラーの上にスプーンまたは霧雨。
スプルース
このおいしいデザートソースをお楽しみください！
チップ
バリエーション
レシピタグ：
- ソース
- バニラソース
- デザート
- アメリカ人
