廃人を購入する際に考慮すべき事項

ジュリア・ニコルズ/ゲッティイメージズ

今日の忙しい料理には、スロークッカーまたはクロックポットが不可欠になりました。安価な肉を使用し、毎回柔らかくて風味豊かに出せるので、スロークッカーで食べ物を節約できます。

スロークッカーという用語とCrock-Potという用語に違いはありません。 Crock-Potはスロークッカーの登録ブランドであることに注意してください。

スロークッカーのスタイルとデザイン

スロークッカーには2つの一般的なタイプがあります。見た目が伝統的なものと、蓋をロックして流出を最小限に抑えるポータブルまたは「旅行に優しい」ものです。スロークッカーをポットラックディナーや社交に連れて行く予定がある場合は、標準モデルではなく、ポータブルタイプを選択することをお勧めします。

スロークッカーのさまざまなスタイル、サイズ、仕上げがあります。さまざまなサイズが必要な場合は、ハミルトンビーチスリーインワンなど、1つのヒーターユニットに異なるサイズのセラミック調理ボウルを備えたユニットが答えかもしれません。

サイズが最も重要です

このカウンターアプライアンスが実用的で、ニーズを満たすには、適切なスロークッカーのサイズを選択することが不可欠です。 1クォートから6または7クォートまでのさまざまなブランドで利用可能なサイズ（容量）の良い範囲があります。

あなたはスロークッカーで調理されている肉のポンド当たり1クォートが必要になると期待することができます。 5クォートのクッカーは、5ポンドの鶏肉を扱うことができます。 1回の食事にこれらのサイズガイドラインを使用します。

1〜3クォート：最小のスロークッカーは、1回の食事に十分な調理をしたい、レクリエーション用車両で使用したい、またはグレービーやディップを温かくしたいシングルまたはカップルに最適です。 4〜5クォート： 4人の若い家族は、4〜5クォートサイズが便利だと思うでしょう。 6〜7クォート：ほとんどのクロックポットレシピは、6クォートのスロークッカー用に設計されています。このサイズでは、大家族に1回の食事を与えたり、食べ残しをたくさん与えることができます。

遅い調理器のサイズは、前もって食事をしたり、パスタソースの大きなバッチを準備したりするなど、たくさん楽しむ場合にも重要な考慮事項です。多くの家には複数のサイズがあります。ただし、一部のストレージでは問題が発生する可能性があり、1つしか使用できない場合の最も汎用性の高いサイズは5クォートです

ほとんどのスロークッカーは丸いですが、利用可能な楕円形のモデルがたくさんあります。楕円形は非常に人気があり、丸ごとの鶏肉やrib骨などのさまざまな食品に適しています。

スロークッカーのベスト機能

最も高度な機能は、多くのスロークッカーで提供されるプログラム可能な設定です。調理器具を特定の時間に開始するように設定できることは、（勤務時間中などに）調理器具を放置し、後で準備が整った食事に戻らなければならない人に最適です。また、注目すべき機能は、自動「Keep Warm」設定です。これは、多くの場合、プログラム可能な機能に付属しています。プログラム可能なモデルには通常、低と高の設定があり、手動設定のスロークッカーとしても使用できます。

ほとんどの手動（プログラム不可）スロークッカーには、温かい、低い、および高い温度設定がありますが、購入前に必ず確認することをお勧めします。ウォーム機能は、食事が遅れたときに非常に便利です。

取り外し可能なセラミックインサートが標準であり、きれいに掃除されます。オフホワイトのインサートは標準的な年前でしたが、今日の多くのスロークッカーは黒いインサートを持っています。外装の仕上げは、さまざまなカラフルなパターンから現代のステンレス鋼までさまざまです。

いくつかのスロークッカーモデルには、肉が調理されている場合に温度を監視するのに役立つ温度プローブがあります。これは、肉を加熱しすぎたり加熱しすぎたりしないようにする便利な機能です。

アクセサリー

スロークッカーを使用する場合、他にあまり必要ありませんが、セラミックインサートを傷つけないように、大きなスプーン、スロットスプーン、スープスプーンなどのプラスチック製の食器を手元に用意しておくことをお勧めします。一部のモデルは、長時間高になっている間、底面が非常に熱くなることがあるため、カウンタートップを保護するために、木製のまな板をスロークッカーの下に置いてください。

クリーンアップを迅速に行うには、レイノルズスロークッカーバッグなどのスロークッカーライナーの使用を検討してください。 3〜6クォートサイズの円形または楕円形のクッカーに適合します。

特製スロークッカーとクロックポット

ほとんどのスロークッカーはスタンドアロンの単一アプライアンスですが、非常に興味深い機能的なスロークッカーユニットがいくつかあります。デュオとトリオのユニットを見つけて、その温度でさまざまな料理を調理して保管することができます。接続可能なエンターテイメントユニットを使用すると、シングルポットとデュオポットを必要な数だけ並べることができます。これらのビュッフェサーバーは、家族向けの食事だけでなく娯楽にも使用できます。各スロークッカーには個別のコントロールがあります。

注意すべきことの1つは、すべての特殊機器に調理機能があるわけではないことです。一部は主にウォーム設定のサーバーであるため、購入する前にこれを確認してください。