小規模農場向けの特殊農業と代替作物

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特殊作物、代替作物、付加価値製品は、小規模農場でお金と利益を得るための素晴らしい方法です。

誰もがトマト、レタス、メスクラングリーンを栽培しているように思えるとき、小さな農夫が群衆からどのように際立っているのでしょうか？ まだ占有されていないニッチ、少し違うものを見つけたいかもしれませんが、それでもあなたの気候でよく育ち、需要がある作物を選んでください。 製品を正しく識別し、適切な計画を立て、賢明に実行することで、最終的には良い給料日を得ることができます。

• 養殖

  

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  水産養殖とは、水生植物や動物の養殖を意味します。 たとえば、マス、ナマズ、カキ、アサリ、餌用の魚、ザリガニ、またはティラピアを育てることができます。 アクセスできる水域に応じて、池や海水で水生植物や動物を育てることができます。たとえば、カキは塩水で育てられ、マスは淡水池で育てられます。

• 特産野菜

  

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  特殊野菜とは、典型的な農場で育てられた野菜の家宝品種から、季節外れの作物を栽培するために温室または水耕栽培を使用するものから、シイタケやボタンマッシュルーム（アガリクス）などの農業用および/または食用キノコまでを意味します。

  • マイクログリーン。 これらは、種から食べて育つ小さな葉の多い野菜です。 一般的なマイクログリーンは、ビート、ブロッコリー、白菜、コールラビ、マスタード、大根です。 これらは、高さが2インチ未満のときに収穫されます。 きのこ。 より一般的に栽培されるキノコには、白、クリミニ、ポルタベラ、オイスター、シイタケ、マイタケ、エノキ、ブナのキノコなどがあります。 ペッパー。 温暖な気候の場合は、ハラペーニョなどの唐辛子やサルサのハバネロなど、特製の唐辛子を栽培することをお勧めします。 スプラウト。 エンドウ豆の芽、ブロッコリーの芽、緑豆の芽などはすべて消費者に販売されています。 もやしは非常に急速に成長しますが、鮮度も懸念事項です。保存期間が短くなります。

• 飼料と飼料

  

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  家畜の飼料と飼料の成長も、もう1つの専門分野です。 バードシード用の植物の栽培も検討してください。ヒマワリ、キビ、カナリアグラスが人気です。 家畜用のカブやルタバガを育てて採餌することができます。 適切な牧草地があれば、他の農家のために干し草を栽培できます。

• 繊維、燃料、および食用油

  

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  亜麻仁とルリヂサ、ヒマシ、ゴマのような食用油は、良い選択肢です。 また、ヒマワリ、コンフリー、ホホバ、ルピナス、トウワタ、ベニバナなど、他の人気のある調理用および化粧用オイルも検討してください。

• 果物とナッツ

  

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  果物とナッツは他の種類の特殊作物です。 家宝りんご、アジア梨、グーズベリー、エルダーベリー、ブルーベリー、イチゴ、クランベリー、カラントなどのあらゆる種類のベリー、ルバーブ、食べるためのブドウ、ワインを作るためのブドウなどは、いくつかの良い選択です。 また、メープルツリーがある場合は、メープルシロップのためにそれらの木をタップすることも可能です。

• 園芸および保育園

  

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  緑の親指はありますか？ 植物を育てるのに適した耕地の区画はありますか？ あなたは春に野菜の開始を成長させ、それらのフラットを販売することができます。 または、農場を苗床に変えることを検討してください。 木、寝具植物、多年生植物、一年生植物、球根などを販売します。 また、野外で栽培した切り花を花屋や庭の店に売って、手配や乾燥をすることもできます。

• アグロフォレストリー

  

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  アグロフォレストリーとは、基本的には農業用の木を意味します。 クリスマスツリーファーム、竹、fire、木の実のコレクション、野生のナッツは、いくつかの実行可能なオプションです。

• 家畜

  

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  特殊家畜とは、一般に飼育されていない動物です。 潜在的な特殊家畜には、ビーファロ（バイソン牛ハイブリッド）、バッファロー、シカ、エルク（肉と枝角用）、キジ、アルパカとラマ、ヤギ、馬（ドラフト馬、ミニチュア、エキゾチック）、ミンク、ラバ、ロバ、ウサギが含まれます肉、髪用のアンゴラウサギ、堆肥化用の虫。 特殊な家禽製品に関しては、バルー（部分的に-化されたアヒルの卵）、部分的に開発された鶏の卵（アジア市場向け）、肉とパテのアヒル、鳩、ガチョウ、ホロホロ鳥、クジャク、クジャク、鳩、七面鳥、そしてウズラ。

• 付加価値製品

  

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  あなたの農業の努力の結果としてあなたの農場で作ることができる他の付加価値製品があります。 たとえば、蜂蜜に加えてミツバチを飼っている場合、傷の治癒に使用されるろうそくやプロポリスなどの蜜蝋製品を販売できます。 野生のハーブまたは農場で育てられたハーブから作られたハーブチンキ、茶、および軟膏製品のラインを開発できます。 農場の副産物として、コンブチャ、甘くて硬いサイダー、ビール、ワイン、チーズ、日焼けの皮、ドライフルーツ、家具、紡績または紡績用のウール、ジャーキーのような染色加工肉などの特産品を作ることができるかもしれません。サルサ、石鹸-可能性はほぼ無限です。