スプルース
- 合計：30分
- 準備：15分
- クック：15分
- 収量：18クッキー
スパイス入りのオートミールクランベリークッキー用のこのビーガンレシピは、濃厚で歯ごたえのあるクッキーになります。オートミールクッキーのあり方です。 ホリデーシーズンを通して完璧で、これらのクッキーのプレートはどんな集まりでも速く行きます。
多くのビーガンクッキーレシピとは異なり、これは卵代替品や卵代替品を必要としないため、ビーガンを焼くのが初めての場合（または卵代替品が手元にない場合）に試してみるとよいでしょう。 ビーガンマーガリンまたはビーガンバターの代用品を使用して、これらのオートミールクッキーをビーガン、卵なし、乳製品なしにします。
材料
- 3/4カップビーガンマーガリン（またはバター代替品）
- 白糖1/3カップ
- ブラウンシュガー3/4カップ
- バニラ小さじ1
- 1/2カップの豆乳（または別の非乳牛乳代替品）
- 汎用小麦粉1カップ
- 重曹小さじ1/2
- シナモン小さじ1/2
- ジンジャーパウダー小さじ1/4
- クローブ小さじ1/4
- ナツメグ小さじ1/4
- オートミール3カップ（クイッククッキングまたはロール）
- 乾燥クランベリー1カップ
作成手順
材料を集めます。
スプルース
オーブンを350 Fに予熱します。このレシピでは、クッキーシートに油を塗る必要はありません。
スプルース
大きなボウルに、ビーガンマーガリンを白砂糖と黒砂糖と一緒に滑らかでクリーム状になるまでクリーム状にします。
スプルース
バニラと豆乳（または他の非乳製品の代用乳）を加えて、よく混ざるまでよく混ぜます。
スプルース
小麦粉、重曹、シナモン、生ingerパウダー、クローブ、ナツメグを加え、よく混ざるまで再びかき混ぜます。
スプルース
その後、クイッククッキングオート麦とクランベリーをかき混ぜます。
スプルース
1 1/2インチのボールの生地を、グリースが塗られていないクッキーシートにスプーンで入れ、10〜15分、または完了するまで焼きます。
スプルース
ラックで冷まします。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
チップ
- 彼らはまだ暖かいながら楽しいですが、あなたはそれらを保存することもできます。 歯ごたえを保つために、室温で密閉容器に最大5日間保管します。 気密容器にパンの半分を追加すると、パンが乾かないようにするのにも役立ちます。 クッキージャーにそれらを保存したい場合は、ジャー内のジップロックバッグに入れて水分を保持し、歯ごたえを保つのが最善です。事前のヒントは、生地を準備して数回冷蔵することです焼く前に さらに便利なように、クッキーを天板にすくい取って冷凍します。 その後、冷凍生地のボールを冷凍バッグに移すと、生地を解凍しなくても、いつでもバッチを焼くことができます。 冷凍生地の焼き時間に1〜2分追加します。
バリエーションと置換
- スパイス（ショウガパウダー、クローブ、シナモン、ナツメグ）のいずれかが不足している場合は、あまり手間をかけずに省略して、他のスパイスをもう少し加えても構いません。 2つのスパイス、オートミールクランベリークッキーはまだ確実においしいですが、スパイスの完全な組み合わせでさらに良くなります。カボチャのパイスパイスを手に持っている場合は、合理的な代替としても使用できます。考慮すべきバリエーションは、刻んだクルミまたはピーカンを1カップ追加することです。 これにより、オートミールとクランベリーをすでに含むこれらのCookieにさらに別の「スーパーフード」が追加されます。
レシピタグ：
- 大豆
- デザート
- アメリカ人
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