サツマイモジョーク（お））レシピ

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合計：65分
準備：5分
クック：60分
収量：3人前

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栄養ガイドライン（1食当たり）
218	カロリー
0g	太い
48g	炭水化物
4g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：3人前
一食当たりの量
カロリー	218
％デイリーバリュー*
総脂肪0g	0％
飽和脂肪0g	0％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム42mg	2％
総炭水化物48g	18％
食物繊維3g	9％
タンパク質4g
カルシウム63mg	5％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

韓国人はサツマイモが大好きで、ご飯が大好きです。ジョーク（ジューク）は韓国の究極の快適な食べ物の1つです。これは、1つのシンプルなレシピにまとめられたすべての長所です。

ジョーク、ジューク、ポリッジ、またはcon（中国語）は、寒いとき、病気のとき、疲れているとき、または残りのご飯を朝食や昼食に使いたいときのために使用します。ごく少量のご飯でたくさんの冗談を作ることができるので、炭水化物を見る人にも良いです。

材料

3/4カップご飯
水5カップ
サツマイモ1個（皮をむいて約1インチの部分にカット）
オプション：塩（または醤油）

作成手順

材料を集めます。

ご飯を洗ってすすぐ。

炊飯器にご飯、さつまいも、水をすべて入れます。

おridgeの設定を使用して、調理を開始します。

炊飯器が下がっていることを示したら、木製のスプーンでおridgeをかき混ぜます。

おLaを個々のボウルに入れます。

人々が自分の好みに適応できるように、塩または醤油を添えてください。

楽しい！

韓国のいくつかのジョークまたはジュークの歴史

ジュークは韓国料理のかなりの部分を占めています。古代文学だけでも、約40種類のriceが記載されています。フインジュク（米と水だけで作られた）とゴクムルジュク（小豆、大麦、米で作られた穀物のおridge）、タラクジュク（牛乳と混ぜられたおridge）、ヨルメジュク（混ぜられたお）など、さまざまなポリッジがあります松の実、クルミ、ナツメ）、およびgogijuk（牛肉または鶏肉を加えたお）。

昨今、緊急時のジュークはサバイバルフードとしては機能しなくなりました。現在では、高麗人参やアワビなどの高価な食材を加えたグルメ料理や活力を与える食べ物として、より高く評価されています。豪華な韓国料理レストランでは、洋食レストランのスープコースのように、フルコースセットメニューのコースの1つとして含まれています。また、ジュークは最近ダイエット食品として非常に人気があります。

広東省のような南部地域の人々は主に米を栽培しているので、彼らは主に小麦を栽培している北部の人々よりも頻繁に朝食用のridgeを食べる。材料に応じてさまざまな種類のおriceがあり、それらは混ぜたり、付け合わせとして追加されますが、主な2つのカテゴリは、フインジュク（米と水で作られた）とジェジュク（肉または魚で煮込んだ米）です。）。

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