ビル・サイクス/ゲッティイメージズ
「フリーレンジ」という用語は、自然に生息し、自然食品を食べ、日光を浴びる動物がいる広いオープンスペースを思い起こさせます。
放し飼い鶏とは
「放し飼い」とは、1日24時間囲いに閉じ込められるのではなく、動物が屋外で自由に歩き回ることができる畜産の方法を指す用語です。 USDAは、「放し飼い」または「放し飼い」の鶏は「外部へのアクセスを許可」する必要があると述べていますが、これはさまざまな方法で解釈できます。 残念ながら、大規模な生産者は法律の精神のみではなく、法律の文字のみを遵守し、誰の牧歌的な概念からの大きな混雑した鶏小屋の端に地面の舗装されたパッチにつながる開いた窓または小さなドアを置くことが知られています鶏肉の農場生活または最高の生活。 これらのニワトリは、生息地が誰もがそのように自由であると誰もが考えるものから遠く離れていても、法的に「放し飼い」とラベル付けすることができます。
重要なのは、多くの農民が実際に放し飼いの鶏に多くの放し飼いを与えており、その鶏は屋外への本当の意味のあるアクセスを持ち、自由に歩き回ることさえできることです（通常、大きくて移動可能な囲いの中）実際の畑と実際の牧草地、道に沿って余分な食べ物を探して狩ります。 多くの農家は、干し草のorや古い農機具を使用して、鶏がねぐらや登山などの自然な行動を探索して示す環境を作成しています。
自然環境の鶏
いくつかの小さな農場では、日中にニワトリを広く自由に探索することができます（鶏は自然にねぐらを取り、夜に密集することを望みます。夜）。 これらの鶏は、彼ら自身の食物のかなりの量さえ集めるかもしれません。 これらの農場では、法的または規制の意味を持たない「放牧済み」というラベルを鶏に付けて、放し飼いの鶏の自由度の低い法的定義と区別します。
少なくとも、放し飼いの鶏は、少なくともケージフリーに保たれます。 したがって、ラベルは無意味ではありません。牧草地を歩き回る鶏や、自分の曲に合わせて牧場を駆け回る鶏をイメージしている場合、それは少し誤解を招く可能性があります。
放し飼いの鶏を購入する場所
購入する鶏肉の飼育方法に関心がある場合は、認定農民市場、専門店、人道的に育てられた基準を持つ協同組合、またはCSAモデルを通じて販売する地元または地域の農場を探す最良の方法です。 これらのタイプの農場のいくつかは、人々が彼らの食物がどこから来たかを見ることができるように、時々農場訪問をホストしさえします。
* USDAのWebサイトから：「生産者は、家禽が外部へのアクセスを許可されていることを機関に示す必要があります。」
卵を放し飼いにするのは何ですか？
