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アメリカンクラフトウォッカの芸術
マークローダー/ゲッティイメージズ
ウォッカはアメリカのカクテルシーンで比較的初心者であり、前世紀の半ばに初めて大きな登場を果たしました。 私たちは酒に慣れており、世界のラム酒とウイスキーをかなりの割合で生産していましたが、この明確で味のない精神は私たちを引き付け、そのホールドは決して手放しませんでした。
ロシア、ポーランド、および他のヨーロッパ諸国は、例外的なウォッカで長い間知られていますが、米国は急速に普及しています。
過去数十年で、アメリカ製のウォッカ市場が爆発しました。 これらのブランドの多くは、非常に才能のあるマスター蒸留所によって手作りされ、生産されています。 彼らはウォッカの味だけでなく、その背後にある成分とプロセスにも関心があります。 ウォッカの蒸留は、新しいアメリカの芸術形式になりました。
このクラフトマーケットは、ほんの一握りのブランドが素晴らしいウォッカを作っているため、スタートが遅れていました。 現在、全国で数え切れないほどのウォッカが生産されており、それぞれが独自のスタイルを持ち、多くは地元で入手可能な資源を利用しています。
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チャーベイウォッカ
チャーベイ
チャーベイはカリフォルニアのナパバレーで蒸留されており、その地理的尊敬により、非常に上質な飲料であることが期待されます。 カラカセビッチ家には素晴らしいワインとスピリッツを作る長い伝統があり、ウォッカの品質は他の追随を許しません。
蒸留者は彼らの技術に大きな誇りを持ち、ウォッカには遺伝子組み換え作物を含まないアメリカのトウモロコシのみを使用しています。 風味付けされたウォッカは、果物がピークに達したときに年に一度だけ生産され、完了するのに数ヶ月かかる自然な抽出プロセスの準備ができています。
チャーベイは小さなバッチのウォッカを完成させており、いくつかの非常に素晴らしいウイスキー、ラム酒、テキーラもあります。
Charbayウォッカの簡単な事実
- ウォッカは、中西部で栽培されたGMOフリーコーンから192プルーフまで蒸留されました。 カリフォルニア州ナパバレーのチャーベイワイナリーアンドディスティラリーが製造するフレーバー40%アルコール/容量(80 proof)約36 / 750mlボトルの小売りフルフレーバーラインにはブラッドオレンジ、グリーンティー、マイヤーレモン、ザクロ、レッドラズベリーが含まれます、ルビーレッドグレープフルーツ
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スクエアワンオーガニックウォッカ
スクエアワンスピリッツ
Square Oneが市場に登場した頃、オーガニックという用語は、価格に見合わないことが多い高額の食べ物や飲み物についての考えをもたらしました。 このウォッカのような製品の品質が私たちの態度を再形成するのに役立ちました。
スクエアワンオーガニックウォッカは、自分で飲み たい きれいで滑らかなウォッカです。 他の高級ウォッカとの価格競争力を維持しながら、オーガニックの可能性に革命をもたらしました。
このウォッカはノースダコタのライ麦から蒸留され、認定された有機発酵プロセスを誇ります。これは簡単な作業ではありません。 水はワイオミングのティトンのきれいな帯水層から供給され、ウォッカの生産のあらゆる側面には環境に優しい側面があります。
あなたが飲むことについて良いと感じることができる素晴らしいウォッカ、それはスクエアワン、シンプルでシンプルです。
Square Oneオーガニックウォッカの概要
- 認証済みの有機発酵プロセスを使用して、ノースダコタ州で栽培された認証済みのオーガニックライ麦から蒸留、カリフォルニア州ノヴァトにあるSquare One Organic Spiritsが製造40%アルコール/容量(80プルーフ)価格:$ 30-35 / 750 mLボトルフルフレーバーラインに含まれるもの:ベルガモット、バジル、植物、キュウリ
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コービンウォッカ
写真提供:©Corbin Vodka
本当にユニークなウォッカを体験するには、コービンを試してみる必要があります。 間違いなく、これはあなたが試したものとは異なり、明確なウォッカであり、すべてサツマイモから来ています。
コービンウォッカのすべてのボトルを作成するには、10ポンドの生サツマイモが必要であり、すべてのスパッドは家族の土地で栽培されます。 Souza'sは、農家から蒸留所に転向した農家であり、この種の最初で真の経験である素晴らしいファームツーボトルウォッカを作成しました。
ウォッカは格別です。 甘くて、キャラメルの含みがあり、非常に楽しい完璧なナッツ味があります。 コービンは、他のウォッカと同じくらいカクテルによく合うので、心ゆくまで混ぜてください。
コービンはまた、サツマイモのジンとリキュール、2つのライ麦ウィスキー(1つはもちろんサツマイモを使用)も生産しています。
コービンウォッカの簡単な事実
- カリフォルニアのサンホアキンバレーでサツマイモから蒸留した小バッチウォッカ。サツマイモスピリッツによって製造約38ドル/ 750 mlボトルの小売
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44˚ノースウォッカ
写真提供:©44˚North Vodka
アメリカのクラフトウォッカムーブメントのリーダーの1つである44˚ノースウォッカは比較的目立たないが、これらのボトルのそれぞれの中には精神に満ちたウォッカが入っている。
44˚ノースウォッカは、アイダホ州の有名なバーバンクポテトとラセットポテトから蒸留されています。 5カラムの蒸留器とロッキーマウンテンの湧き水を使用したウォッカは、よく作られたポテトウォッカの純粋なエッセンスであり、現在米国で生産されている最高のウォッカの1つです。
この蒸留所の透明なポテトウォッカは不思議で、私はマウンテンハックルベリーを試してみました。 44˚のノースウォッカはすべて、品質と洗練されたカクテルをミックスする能力において、それに準拠する必要があります。
ノースウォッカ44˚の概要
- アイダホ州ボイジーで生産されたプレミアムアイダホバーバンクとラセットポテトウォッカ44ノースウォッカ製40%アルコール/容量(80証拠)約32ドル/ 750 mlボトルの小売りフルウォッカラインには、マジックバレーウィートとフレーバーマウンテンハックルベリー、レーニエチェリー、サニースロープネクタリン
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ブルーアイスアメリカンウォッカ
写真提供:©Blue Ice Americanウォッカ
アメリカ人はアイダホポテトの美しさを知っています。 ポーランドから出てくるジャガイモのウォッカに匹敵するこれらの自家製のスパッドを利用するのは、ブルーアイスのようなウォッカです。
ジャガイモの国の中心で生産されたブルーアイスアメリカンウォッカは、現代のジャガイモウォッカの素晴らしい例です。 それは5回蒸留され、さらに5回ろ過され、蒸留者が愛するスネーク川帯水層の切望された水とブレンドされます。
ブルーアイスは爽やかで、わずかに絹のようなウォッカで、爽快です。 価格も手ごろなので、気軽にお気に入りのウォッカドリンクに混ぜてください。
ブルーアイスアメリカンウォッカの概要
- アイダホ・ラセット・バーバンク・ポテトで蒸留、4カラム蒸留、5回ろ過アイダホ州リグビーのシルバー・クリーク蒸留所で蒸留酒製造元40%アルコール/容量(80プルーフ)750 mlボトルあたり約20-24ドルの小売りオーガニック小麦とGウォッカ(マルチグレイン)、フレーバークレームブリュレ、ブルーラズベリー、アイランドココナッツ、スイートピーチ
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ゾディアックウォッカ
写真提供:©Zodiac Vodka
ポテトウォッカは間違いなくアメリカ製のスピリッツのトレンドであり、蒸留酒製造業者がこれらの素晴らしいアイダホのスパッドをつかむのは当然です。 Zodiacはポテト愛好家の1人であり、2014年のリニューアル以来、素晴らしいウォッカとしての地位を獲得しています。
アイダホ州リグビーで地元産のジャガイモから生産されたZodiacは、4段蒸留器で91段蒸留を行います。 スネーク川帯水層のきれいな水を利用し、カナダのカバノキ炭でろ過されます。
得られたウォッカはすすり、特に氷の上で魅力的です。 この価格は、高品質のウォッカカクテルを曜日を問わず作成するのに理想的です。
ゾディアックウォッカの概要
- アイダホ州リグビーで生産されたプレミアムアメリカンポテトウォッカ、Zodiac USA、LLCが製造40%アルコール/容量(80プルーフ)約25ドル/ 750mlボトルの小売り
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コールドリバーウォッカ
メイン州の出身であるコールドリバーは、もう1つの素晴らしいポテトウォッカです。 地元産のジャガイモは、銅釜を使用して小さなバッチで3回蒸留されます。 各ボトルには、真の独立した蒸留所スタイルで手作業で充填され、番号が付けられています。
冷たい川のウォッカは、平均的なウォッカマティーニを作る豊富なポテトウォッカです。 あなたがジンに夢中なら、蒸留所もあなたをカバーしています。
コールドリバーウォッカの概要
- メイン州で3回蒸留されたアメリカの小さなバッチのポテトウォッカメイン州の蒸留酒製造所、LLC、フリーポート、メイン州40%アルコール/容量(80プルーフ)約40ドル/ 750mlボトルの小売り
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アナスタシアウォッカ
写真提供:©Anestasia Vodka
ボトルはあなたの注意を引くこと間違いなしであり、それが保持する液体は本当に素晴らしいアメリカのウォッカの完璧な例です。
インスピレーションは、創業者であるユリヤ・モモントバ・カリアンのウォッカ製造における東ヨーロッパのルーツから来ています。 アナスタシアはオレゴン州でアメリカ産のトウモロコシから生産され、蒸留とろ過の両方が5回行われます。
その結果、非常に滑らかなすすりながらウォッカができ、上質のカクテルもできます。
アナスタシアウォッカの概要
- アメリカンコーンから蒸留し、5回蒸留し、火山岩と水晶で5回ろ過し、オレゴン州ベンドで生産40%アルコール/容量(80プルーフ)約39ドル/ 750mlボトルの小売り
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ドライフライウォッカ
写真提供:©Dry Fly Distilling
ドライフライは、北西部の偉大な微小蒸留所であり、名声を博しています。 彼らのスピリットはすべて素晴らしく、小麦のウォッカも例外ではないため、当然のことです。
地元産の冬小麦から蒸留したこのワシントン州のウォッカは、グラスに入れた純粋な完成品です。 他の小麦ウォッカとは異なり、これはあまりにも過酷でもフローラルでもありません。 Dry Flyの蒸留所は完璧なバランスを見つけました。
ドライフライウォッカは、まっすぐ飲むことを気にしないものです。実際、それは最高の直接注ぐウォッカの1つです。 価格は高品質のために手頃であり、一流のカクテルを作るのに適しています。
ドライフライウォッカの概要
- ワシントン州の地元産冬小麦から生産されたマイクロ蒸留ウォッカ、ワシントン州スポケーンのドライフライディスティリングカンパニーが製造約30ドル/ 750 mlボトルの小売40%アルコール/容量(80プルーフ)
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プレーリーオーガニックウォッカ
写真提供:©Ed Phillips and Sons Co.
オーガニック、環境的、ローカルに責任を持つこれらは、プレーリーオーガニックウォッカの素晴らしい点のほんの一部です。 ウォッカもかなり良いです。
プレーリーはミネソタ製のコーンウォッカで、蒸留所の近くで働いている利害関係の農家が栽培した穀物を使用しています。 作業全体はオーガニックでコーシャ認証を受けており、廃棄物は作業の燃料として使用され、ボトルもリサイクルされたガラスで作られています。
これはウォッカで、ウォッカカクテルに混ぜても大丈夫です。 それは本当に喜びであり、価格で、それはまた大きな価値です。
プレーリーオーガニックウォッカの概要
- ミネソタ州蒸留所の近くで栽培されているトウモロコシから蒸留されたオーガニックウォッカ、ミネソタ州フィリップスのEd Phillips and Sons Co.
目次:
- アメリカンクラフトウォッカの芸術
- チャーベイウォッカ
- Charbayウォッカの簡単な事実
- スクエアワンオーガニックウォッカ
- Square Oneオーガニックウォッカの概要
- コービンウォッカ
- コービンウォッカの簡単な事実
- 44˚ノースウォッカ
- ノースウォッカ44˚の概要
- ブルーアイスアメリカンウォッカ
- ブルーアイスアメリカンウォッカの概要
- ゾディアックウォッカ
- ゾディアックウォッカの概要
- コールドリバーウォッカ
- コールドリバーウォッカの概要
- アナスタシアウォッカ
- アナスタシアウォッカの概要
- ドライフライウォッカ
- ドライフライウォッカの概要
- プレーリーオーガニックウォッカ
- プレーリーオーガニックウォッカの概要