ポップテイルの作り方：大人のためのブージーアイスポップレシピ

アイスポップは素晴らしい夏のごちそうで、スパイクアイスポップはさらに良いです！これらの冷凍の小さなお菓子は、パーティーに最適で、子供時代のお気に入りをカクテル好きの世界に持ち込みます。

ポップテールは夏にリラックスするのに最適な方法であり、閲覧、ミックス、フリーズ、楽しむためのレシピがたくさんあります。次のページに10個のレシピを掲載しましたが、すべてが少しあります。甘くてクリーミーなポップシクルから、お気に入りのカクテルの氷のような演出まで、それらはほとんど面白く、独自のカスタムアイスポップを作成するためのインスピレーションとして役立ちます。

ポップテールの作り方

ジョン・E・ケリー/フォトディスク/ゲッティイメージズ

レシピに入る前に、素晴らしいスパイクアイスポップを作成するためのヒントをいくつか紹介します…

ミキサーとブザーの比率を約4：1に保つことをお勧めします。理由の1つは、酒が十分に凍結しないため、この低い割合でもポップが凍結する可能性があるためです。アルコールを低く抑えるもう1つの理由は、アイスポップが溶ける前に速く食べることが多いため、標準的なカクテルほど多くのアルコールが欲しくない、または本当に速く酔ってしまうからです。スパイクのないアイスポップよりも柔らかい質感。それはアルコールとその凝固点によるものであるため、これらを最後の最後まで冷凍庫に保管するのが最善です。アイスポップカビはアイスキャンディーを作る最も簡単な方法であり、安価です。ほとんどの型は6〜10個の3オンスのアイスポップを作り、一部の型はスティックホルダーを備えており、これは非常に便利です。鮮明なラインの場合、各レイヤーは次のレイヤーを追加する前に完全に設定する必要があります。より柔らかい線が必要な場合は、最初のレイヤーが部分的にのみフリーズされているときに2番目のレイヤーを追加します。新鮮な果物のピューレをストレインしてアイスポップをスムーズにするフルーツの固い部分は、他のポップテイルよりもはるかに硬く凍結するため、あまり望ましくない場合があります。ポップシクル型にはスティックホルダーが内蔵されていないので、ポップを約1時間フリーズしてからスティックを挿入します。これにより、スティックをまっすぐ立てることができます。別のトリックは、アルミホイルを金型の上に置き、スティックを使用して各ポップのスリットを切り、スティックをサポートすることです。ポップをフリーズするのにかかる時間は、レシピとフリーザーによって異なります。通常、イベントの1日前にポップテールを準備することをお勧めします。 5時間程度で逃げることができるかもしれませんが、事前に計画することをお勧めします（アルコール度数を覚えておいてください）。プリンポップは取り除くのがより難しく、多くの場合、簡単にクリーンアップできる欠陥があります。

言うまでもありませんが、スパイクアイスポップを作るつもりで、周りに子供がいる場合は、これらの大人専用のおやつにアクセスできないようにしてください。

シャンパンポップシクルカクテル

Tonic Photo Studios、LLC /フォトグラファーズチョイス/ゲッティイメージズ

カクテルとアイスポップを組み合わせる最も簡単な方法は、単純に2つを組み合わせることです。

このシャンパンポップシクルの「レシピ」は完璧な例であり、アイスポップを飲みながらワインを冷たく保つ素晴らしい方法です。

必要なのは、自家製のアイスポップまたは子供用に買ったアイスポップのいずれかです。お好みのグラスに逆さまにして、シャンパンを入れます。

このアイデアを他の夏のカクテルにも取り入れてください。基本的に、私たちは単に氷の代わりにアイスポップを使用しています。これは、ほとんどすべての冷たい飲み物にスパイクまたはストレートアイスポップを使用して行うことができます。

ブロックマンズジンブランブルアイスポップ

フィリップ・デスネルク/ Photolibrary / Getty Images

このブランブルアイスポップは、素晴らしいジンを含むわずかな材料を必要とする、楽しくて簡単なレシピです。

ブロックマンズは、ブランブルカクテルを模したポップを作成しました。これは、新鮮なベリーが入った美味しいブージーアイスポップです。

3/4カップの水3/4カップの砂糖3/4カップのレモン汁1 1/2カップのブラックベリー1/2カップBrockmans Gin

1/4カップシトラスウォッカ1カップアイス

氷とキウイをブレンダーに入れ、よく切り刻むまで混ぜます。シロップとウォッカを加えて滑らかになるまで混ぜます。ポップモールドに等量を注ぎます。スティックを挿入し、固まるまで凍結します。

型に応じて、6〜8個のアイスポップを作成します。

新鮮なカイピリーニャポップテール

Westend61 / Getty Images

カイピリーニャはアイスポップに非常に簡単に変換できます。

このポップには、カチャカ、フレッシュライム、少し甘さなど、カクテルの素晴らしい点がすべて含まれています。また、他のさまざまな果物にも使用できます。

1 1/2カップの新鮮なライムジュース1/3カップのカチャカ3/4カップの砂糖3/4カップの水

ジュース、カシャーサ、砂糖、水を砂糖が完全に溶けるまで混ぜます。アイスポップ型に注ぎます。各型に2〜3個のライムスライスを入れます。スティックを挿入し、固まるまで凍結します。

型に応じて、6〜8個のアイスポップを作成します。

バーボンとピーチジュレップアイスポップス

ケイティキャウッド/モーメント/ゲッティイメージズ

ピーチは人気のミントジュレップを完璧に補完し、このピーチジュレップアイスポップレシピはこの美しい組み合わせを祝います。

それは、2：1のミント風味のシンプルなシロップから始まります。このシロップは薄くてよく凍結し、同じ技術を使用して、モヒートや他のミントベースのポップテールを作成できます。

水2カップ砂糖1カップ新鮮なミント1カップ桃ジュース1/3カップバーボンウイスキー

ミントのシンプルなシロップを作成することから始めます。

砂糖と水をゆっくりと沸騰させ、砂糖が完全に溶解するまで絶えず攪拌し、熱を減らし、ミントを加え、蓋をして、5分間煮ます。火から下ろし、蓋をして、室温まで冷まします。

アイスポップの組み立て：

ミントシロップ、ピーチジュース、ウィスキーを組み合わせ、アイスポップ型に均等に注ぎ、必要に応じて刻んだミントを振りかけます。スティックを挿入し、固まるまで凍結します。

型に応じて、6〜8個のアイスポップを作成します。

スイカマルガリータポップテール

アレッサンドロ・ゲラニ/ StockFood Creative / Getty Images

冷凍アイスポップのテキーラとスイカ？それは素晴らしいことであり、本質的に、スティック上のスイカのマルガリータです！

新鮮なスイカジュースは簡単です。残りのスイカのいくつかを、あなたがすべてのジュースを手に入れるまで単に混ぜてから、果肉をこします。

2カップの新鮮なスイカジュース1/2カップのシンプルなシロップ1/2カップの新鮮なライムジュース1/3カップのブランコテキーラ大さじ2杯のトリプルセックまたはグランドマルニエ

完全に混ざるまで材料を混ぜ、等量を型に流し込み、スティックを差し込み、固まるまで凍結します。

型に応じて、6〜8個のアイスポップを作成します。

ベリーサングリアクリームポップテール

Westend61 / Getty Images

この簡単なレシピで、ワインのサングリアを作り直し、おいしいクリーミーなアイスキャンディーに変えましょう。

ほとんどのサングリアのレシピのように、フルーツはあなた次第です。ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーの混合物をお勧めしますが、ベリーのミックスは完璧に機能します。それに、お気に入りの赤ワイン、シロップ、クリームを加えると、壮大な氷のようなおやつができます。

新鮮なミックスベリー2カップ、赤ワイン1/2カップ、シンプルシロップ1/4カップ、ヘビークリーム1/2カップ

滑らかになるまでブレンダーまたはフードプロセッサーでベリーをピューレにします。細かいメッシュストレーナーでピューレをストレインして、ほとんどのチャンクを除去します（フルーツチャンクはより固く凍結し、非常に滑らかではないポップを作成しますが、このステップをスキップできます）。ベリーピューレを他の材料と混ぜ、滑らかになるまで混ぜます。等量を型に注ぎます。スティックを挿入し、固まるまで凍結します。

クリームとは別に、ベリー、ワイン、シロップを混ぜることもできます。約3杯の砂糖でクリームを甘くしてから、型の中で2つのミックスを重ねるか、渦巻きまわすことをお勧めします。

型に応じて、6〜8個のアイスポップを作成します。