恐らく天候が厳しくなり、あなたは働きすぎ（そして低賃金）なのか、子供たちはただ聞きたくないのでしょうか？ 私たちが快適な食べ物を切望する理由はたくさんありますが、たまに、あなたがそれらを食べたい理由がある必要はありません。
フランス料理は快適な料理と重なっており、多くは誰もが愛する伝統的な料理であり、常に新しい料理が登場しています。 ここにあなたが選ぶことができる多くの13個がありますが、確かにここに皆のための何かがあるでしょう。
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フレンチオニオンスープ
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フレンチオニオンスープは究極の心地よい食べ物です。 バターのように柔らかいカラメル玉ねぎを煮込んで、リッチで味付けしたビーフストックにします。 新鮮なガーリッククルトンと溶けた、泡立つグリュイエールチーズで締めくくると、本当に豊かなスープができます。
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グラタン・ドーフィノワ
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このグラタン・ドーフィノワのレシピは究極の快適な食べ物です。 ジャガイモは味付けされたクリームで二重調理され、グラタンがバターソフトになるまでグリュイエールチーズで焼かれます。
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焼きリンゴブリー
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この簡単な焼きりんごブリーのレシピは、甘くて、塩味があり、土っぽい味のおいしいコントラストで、熱い溶けたチーズと焼きりんごが特徴です。 前菜全体を合わせるのに15分もかかりません。
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牛肉のブルゴーニュ
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古典的な牛肉のブルゴーニュのレシピやブーフブルギニヨンには、たくさんの料理があります。 これは、人生のある時点で遭遇する可能性が高い伝統的なバージョンです。
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カリフラワーグラタン
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クリーミーで心地よいこのカリフラワーのグラタンレシピは、ほんの少し新鮮なタイムでパンチしたクラシックなベシャメルソースが特徴です。 このグラタンは、プロバンスのテーブルの定番です。
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クラシックアリゴット
ゲッティイメージズ
古典的なアリゴットのレシピは、芸術作品であるためおかずではありません。 謙虚なポテトとチーズは、フレッシュポテトの絹のような滑らかなリボンを形成するまで、クレームフレーシェと一緒に叩かれます。
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冬野菜のラグー
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温かく魅力的なこの冬野菜のラグーのレシピは、完璧な家庭スタイルのディナーになります。 このシンプルな野菜のシチューに、ワイン1杯、カントリーパン1杯、サクサクしたグリーンサラダを添えて、完全な食事をお楽しみください。
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フランスのマカロニとチーズ
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このフランスのマカロニとチーズのレシピは、ビロードのように滑らかで、豊かで、ほんの少し洗練された味です-市場やコンビニで販売されている乾燥した塩味の小さな青い箱のようなものはありません。
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伝統的なフランスのラタトゥイユ
スプルース
間違いなく、プロヴァンス出身の最も有名なコンフォートフードの1つです。 伝統的なフランスのラタトゥイユのレシピには夏の日光野菜が詰まっているので、この料理が元気になるのも不思議ではありません。
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フォンデュサボヤード
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滑らかで豊かなこのフォンデュサボヤードレシピは、フランスアルプスのメニューにあるクラシックなアプレスキー料理です。 豪華でビロードのような、このフレンチアルパインフォンデュレシピは、レトロなフォンデュパーティーや雪の夜に閉じ込められたときに最適です。
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ローストペッパーブルシンチーズ
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このローストペッパーブルシンチーズのレシピでは、フレッシュチーズのスプレッドが更新されました。 チーズは、つぶしたニンニク、新鮮なハーブ、瓶詰めのローストした赤唐辛子で飾られています。
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コキーユサンジャック
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このCoquilles Saint-Jacquesレシピは伝統的に小さなホタテ貝で提供されますが、オーブン耐性のあるラメキンは素晴らしい代替品です。 ホタテとマッシュルームをバターで味付けし、グリュイエールとパン粉をトッピングします。
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チーズスフレ
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この伝統的なチーズスフレのレシピは、軽くて風通しが良く、風味があります-チーズスフレが必要なものはすべて！ この簡単なレシピは、完璧な結果を得るために15分でホイップできます。 グリュイエールチーズとコンテチーズは、このビストロクラシックで同じ意味で使用できます。
