20夏

エレイン・レム

夏はアイスクリームの時間です！店頭で購入したカートンに大金を節約し、冷凍菓子のこの受賞コレクションでお気に入りのフレーバー（およびいくつかの新しい創造的なブレンド）をお楽しみください。クラシックなチョコレートやコーヒーから、抹茶やメープルベーコンを加えたものまで、すべての味覚を満足させるボウルがあります。

注：これらのレシピのほとんどはアイスクリームメーカーを必要としますが、いくつかはスタンドミキサーと、材料混合物を凍結するための皿またはボウルのみを必要とします。

自家製アイスクリームを作るための8つの必読のヒント

コーヒーアイスクリーム

リア・マロニー

インスタントエスプレッソと加糖練乳で作られたリッチでクリーミーなコーヒーアイスクリームは、すべての夏のディナーパーティーに洗練されたデザートになります。カフェインを維持せずにコーヒーの強い風味を渇望する場合は、デカフェを使用することもできます。
赤、白、青のアイスクリーム

ダイアナ・ラトレイ
完璧な7月4日のパーティーデザートをお探しですか？鮮やかな赤いラズベリーソースと分厚いブルーベリージャムの渦巻きを自家製のバニラアイスクリームベースに混ぜることが必要な、この愛国的な3色のアイスクリームを仕上げます。
クラシックチョコレートアイスクリーム

ダイアナ・ラトレイ
チョコレートアイスクリームがなければ、夏はどうなりますか？今年の夏、子供から大人まで誰もが食べたいと思うリッチでクリーミーなバージョンのためのこの簡単なレシピを使って、自分でお金を節約しましょう。アイスクリームメーカーでかき混ぜる前に、調理済みのカスタード混合物が完全に冷えるようにしてください。
抹茶アイスクリーム

アンドレア・ブリッコ/フォトディスク/ゲッティイメージズ

このトレンドの抹茶アイスクリームでグルメの友達を感心させましょう。ヘビークリーム、卵黄、砂糖、緑茶粉末は、アジアのスーパーマーケットで見つけることができます。
シナモンアイスクリーム

Eising / Photodisc / Getty Images

アップルパイのスライスを高め、最も洗練された友人を喜ばせるトッピングをお探しですか？柔らかくした高品質のバニラアイスクリームに少し挽いたシナモンを加えるだけで、混合物を再凍結できます。結果は、あなたの夢のクリーミーなシナモンアイスクリームです。
チェリーチョコチップアイスクリーム

ダイアナ・ラトレイ
あなたがベンとジェリーのチェリーガルシアのファンなら、この自家製バージョンが気に入るでしょう。新鮮または冷凍チェリーとバニラベースのカスタードに渦巻く良質のチョコレートの塊で作られています。
ラベンダーハニーアイスクリーム

キャリン・クラスナー/ゲッティイメージズ

夢のような、ゴージャスな紫色のラベンダーハニーアイスクリームは、楽しい機会を提供するように頼みます。ブライダルシャワーやベビーシャワー、夏の裏庭パーティー、または友人との自宅での即興のディナーでお召し上がりいただける、このエレガントでクリーミーな自家製アイスクリームをお作りください。
チョコレートピーナッツバタークッキー生地アイスクリーム

ダイアナ・ラトレイ
注意、ピーナッツバターチョコレート愛好家！本物のピーナッツバタークッキーの生地の塊がチョコレートカスタードに折りたたまれており、ミニチョコレートチップとオプションのローストピーナッツも特徴のこの非常にリッチな自家製アイスクリームです。
ココナッツアイスクリーム

ジュールストーンスープ/ Flickr / CC BY 2.0

このおいしいアイスクリームでは、伝統的な牛乳やクリームの代わりに、東南アジア料理の伝統的な成分であるココナッツミルクが使用されています。今年の夏にタイ料理の夕食を食べた後、またはココナッツのトロピカルな風味が好きなときはいつでも、デザートに添えてください。
チャーンメープルベーコンアイスクリームなし

リア・マロニー

メープルアイスクリームと砂糖漬けのベーコンを組み合わせたこのレシピで、ベーコンへの渇望を満たし、同時にデザートをお楽しみください。冷凍庫で簡単に作ることができ（アイスクリームメーカーは必要ありません！）、食通の友人や焼きたての仲間も喜ぶはずです。
スイートバジルアイスクリーム

ブレットスティーブンス/ゲッティイメージズ

スイートバジルアイスクリームは新鮮で草のような風味がありますが、デザートへの渇望を満足させるのに十分なほど甘いです。ステーキとポテトディナーの素晴らしい結末になります。きれいなプレゼンテーションのために、ガラスまたはセラミックのボウルに入れて、ミントグリーンの色を引き立たせ、追加のバジルの葉または季節の新鮮なベリーで飾ります。
さつまいもアイスクリーム

ダイアナ・ラトレイ
サツマイモをおいしいデザートに変える天才レシピでナツメグとシナモン風味のサツマイモのパイのお気に入りの味をお楽しみください。きれいなプレゼンテーションのために、トーストしたココナッツフレークをトッピングするか、バタースコッチソースを添えてください。
ブルーベリーアイスクリーム

カジャキキ

ブルーベリーは砂糖で煮詰められ、アイスクリームメーカーで冷凍する前にバニラを注入したベースに加えられます。結果として生じるフルーティーなアイスクリームは、それ自体で素敵で、レモンパウンドケーキの素晴らしいトッピングになります。
メープルウォールナットアイスクリーム

ダイアナ・ラトレイ
ピュアメープルシロップは、素晴らしいカリカリの食感を備えた、この素晴らしく風味豊かなクルミをちりばめたアイスクリームの秘密です。必要に応じて、クルミをピーカンと交換することもできます。
シュガーフリーミントチョコレートチップアイスクリーム

ジェームズ・アンド・ジェームス/ゲッティイメージズ

虫歯になりやすい子供の親または精製された砂糖を避けている人は、甘さや風味を犠牲にしない無糖ミントチョコレートアイスクリームのこのレシピを高く評価します。この簡単なレシピでは、アイスクリームメーカーの代わりにスタンドミキサーとフリーザーを使用し、2〜3時間で楽しめます。
フレッシュピーチアイスクリーム

エレイン・レム

新鮮な桃は夏の楽しみの1つです。このアイスクリームは、甘美で熟した風味を祝い、広げる素晴らしい方法です。ボウルやコーンで、それ自体を楽しむか、温かいピーチパイのトッピングに使用します。
パパイヤアイスクリーム

エリザベス・ワット/ゲッティイメージズ

暑い夏の日には特に爽やかなパパイヤアイスクリームを作るのに必要な材料は5つだけです。パパイヤの皮をむくには、果物全体を縦に半分に切り、真ん中の黒い種をすくい取って捨て、鋭いナイフを使用して食用の果物を皮から切り取ります。
ルバーブアイスクリーム

リサバーバー/ゲッティイメージズ
あなたの庭でルバーブが豊富なとき、それはその特徴的な甘いタルトでこのレシピを作る時間です。また、ルバーブの半分までを熟した新鮮なイチゴに置き換えて、ミックスアイスクリームを作ることもできます。
ハニーピスタチオアイスクリーム

アニタ・シェクター

天国の蜂蜜風味のカスタードベースには、甘くて塩辛い御for走のあなたのニーズを満たすこの一からアイスクリームのローストピスタチオ片がちりばめられています。必要に応じて、緑色の食品着色料を数滴追加して、魅力的な色を追加できます。
サワークリームとブラックベリーアイスクリーム

ダイアナ・ラトレイ

サワークリームは、このおいしい新鮮なブラックベリーアイスクリームに心地よい舌を追加します。シンプルなコンロ、ブラックベリー、砂糖、レモンジュースの混合物は、クリームとサワークリームのカスタードベースに追加される前にブレンドされ、こしられます。