伝統的なオランダのデザートのための5つの素晴らしいレシピ

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Anonim

おいしくて、楽しくて、風味豊かなオランダのデザートを自宅で作ることは、あなたが好きになる体験です。 代々受け継がれている多くのお気に入りのレシピがあります。 彼らは楽しいので、彼らはとても長く続いた。

オランダの最高のデザートレシピには、さまざまな果物、少量のアルコール、クリーミーな美味の層があります。 シンプルなブランデードレーズンから退廃的なクリームケーキまで、抵抗しにくい伝統的なレシピをいくつか見てみましょう。

  • Boerenjongens:スパイスブランデーレーズン

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    ブランデーは、オランダ人によって果物とワインの両方を保存するために長い間使用されてきました。 実際、ブランデーという言葉はオランダ語のブラン デヴィン (焦げたワイン)に由来してい ます。 ブランデーフルーツが非常に人気があり、これらのおいしいおやつが楽しくて簡単に作れることは驚くべきことではありません。

    Boerenmeisjesとして知られるブランデーアプリコット と一緒に行くことも、 Boerenjongens ( ブランデー レーズン)を試すこともできます。 後者の場合、サルタナレーズンを使用し、蜂蜜、レモンの皮、バニラ、シナモン、クローブで味付けします。 お気に入りのブランデーを追加して減らします。 数分で、おいしいBoerenjongensを使って、知り合い全員と共有できます。

  • チポラータ:新鮮なフルーツプディング

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    オランダのデザートを探索すると、お酒が定期的に登場することがすぐにわかります。 これは、結局のところ、ジェネバー、アクアビット、ブランデーなど、私たちが今日楽しんでいる多くの蒸留酒の本拠地です。 このレシピでは、マラスキーノリキュールを使用します。

    マラスキーノはチェリー風味のリキュールで、 チポラータ ではラム酒と一緒においしいフルーツプディングの風味付けに使用されます。 プリン自体はゼラチンとホイップクリームでできており、より豊かな食感を与えてくれます。 特別な日のために作るのは素晴らしいレシピですが、1日前に始める必要があるので、セットアップする時間があります。

  • Spekkoek:レイヤードスパイスケーキ

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    オランダの最高のデザートの多くは最も古く、国の豊かで多様な歴史を物語っています。 Spekkoek も例外ではなく、オランダ人がスパイス貿易に貢献した時代に作成されました。

    このスパイスケーキは、東洋と西洋の出会いであり、焼きではなくグリルされています。 それは、シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグの生地で作られています。 各レイヤーは個別に注意する必要があるため、作成できる最速のケーキではありません。 あなたの努力は報われるでしょう、そして、1つの味はこれが長い間好きであった理由をあなたに示します。

  • Slagroomtaart:おいしいクリームケーキ

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    スラグルームタート は特別な行事によく出され、誰もが少なくとも一度は試してみるべきオランダの御treat 走 です。 フルーツとクリームで満たされた層状のケーキで、驚くほど簡単に作ることができます。

    優れた Slagroomtaart を作成するための鍵は、レイヤーに必要なものをすべて準備することです。 これには、アプリコットのピューレ、3つに切ったスポンジケーキ、自家製のホイップクリーム、お好みのフルーツ(多くの場合、タルトベリー)が含まれます。 リッチでクリーミーで美味しいです。 みんなが話しているケーキです。

  • Appelflappen:おいしいアップルビニエ

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    オランダ人がベーキングの腕前に匹敵するリンゴを長い間愛してきたことは秘密ではありません。市場で入手可能なすべての「オランダのリンゴ」製品を見てください。 これら2つの要素は、 appelflappen として知られるすばらしいデザートにまとめられてい ます 。

    この美しさは、冬、特に新年のお祝いのお気に入りのレシピです。 温かいリンゴのシナモンの香りがあなたのキッチンを満たし、家族を喜ばせます。 ビネットはイーストデザートで、完璧に揚げられています。 りんごの丸みをシナモンと砂糖のふりかけで仕上げたスパイス入りの衣に浸すだけで​​す。