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世界には多くのジンがあり、トップにはわずかなランクしかない
pjohnson1 / E + /ゲッティイメージズ
ジンはお酒の興味深いカテゴリーであり、年々多様化しています。 しかし、多くのジンのブランドが試され、真のお気に入りになっています。 これらは偉大なジンとトニックだけでなく、他の無数のカクテルのために頼ることができるボトルであり、ほとんどどこでも見つけることができます。
BeefeaterやTanquerayのようなブランドは良いロンドンドライジンのリストのトップにありますが、他の人気のあるボトルは忘れてしまいます。 その中には、Bols GeneverやHaymanのOld Tom Ginのようなクラシックなスタイルのジン、そしてAviationやHendrick'sのような酒棚の新しいスターがあります。
ジンの多様性
今日、酒飲みはジンの多様性を楽しむことができます。 ウォッカとは異なり、ジンの各ボトルは本当にユニークです。 大部分の特徴は、ジンの代表的な成分であるジュニパーに由来するある程度の松の風味ですが、植物の同じ組み合わせを持つボトルは2つありません。
このフレーバーの配列は、多くのジン愛好家が戻ってくる理由です。 また、退屈からあなたを守ることができます。 あなたがマティーニのわだちに自分自身を発見した場合は、単に別のジンを注ぐとあなたの飲み物が変換されます!
ジュニパーフォワード風味を持たない新しいスタイルは、一般に「New Western Dry Gin」と呼ばれ、これらはより幅広い魅力を持っています。 ジンのパイニーの特徴を楽しんでいない飲酒者にとって、ヘンドリックのようなものはカクテルの新しい世界を開くことができます。
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ビーフィーターロンドンドライジン
ビーフィータージンからの写真
ビーフィーターはジン業界で最大の名前の一つです。 1870年代から生産され、1958年に現在のロンドンのケニントン蒸留所に移転しました。長年にわたり、ジンを飲む人の間で魅力を失っていません。 これは酒屋やバーで見つけることができるジンであり、何を混ぜても良いジンカクテルを作ることが保証されています。
あなたはビーフィーターが古典的なロンドンのドライジン風味を持っていることがわかります。 それはジュニパーフォワードであり、バックグラウンドで植物の素晴らしいバランスを持っています。 ニュートラルスピリッツを蒸留した、ジュニパー、コリアンダー、オレンジとレモンの皮、アンジェリカの根と種子、カンゾウ、アーモンド、オリスの根の植物ブレンドが特徴です。
40%のABV(80プルーフ)で瓶詰めされたBeefeaterは、約22ドルというまともな価格で販売されているため、在庫を確保する余裕があります。
もっとビーフィータージン
2010年のサマーエディションは素晴らしく、風味がありました。 2016年、ジンを飲む人は蒸留所でのみ利用できるロンドンガーデンで扱われました。 ビーフィーターバローズリザーブジンは、ブランドの最新の超プレミアムジンの1つであり、チェックアウトする価値もあります。
ビーフィーターカクテル
ビーフィーターは多くのジンを飲む人の頼みの綱であり、どのジンのカクテルでもうまく機能します。 特別に求められる場合がありますが、多くの場合、特徴的な味は飲み物のその他の材料の基礎となるものです。
たとえば、ザクロジンフィズは、ビーフィーターサマーエディションの柔らかいプロファイル向けに設計されましたが、お持ちのボトルに耐えることができます。 ビーフィーター24は、ウォータールーサンセットと呼ばれるフローラルでフルーティーなシャンパンカクテルと、ディナーにふさわしいルビーネグローニのおすすめジンです。 そして、真の英国のファッションでは、ビーフィーターのボトルをロイヤルティーのレシピに注ぎたいと思うでしょう。 そこでは、アールグレイと組み合わせて、楽しく簡単なアイスティーカクテルをお楽しみください。
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タンカレーロンドンドライジン
ディアジオからの写真
赤いワックスのシールが付いたこの独特の緑色のボトルの中に美しいジンがあります。 タンカレーのサクサクしたドライスタイルは、植物に柑橘類を一切含まないロンドンのドライジンのベンチマークです。 これは、他のすべてのジンを比較対照する標準であり、妥当な25ドル程度で販売されています。
タンカレーロンドンドライジンは、ほとんどのジンよりもわずかに高い強度で瓶詰めされているため、フレーバープロファイルが美しく大胆になります。 販売されている市場に応じて、43.1パーセントから47.3パーセントのABV(86.2から94.6の証拠)まで瓶詰めされていることがわかります。 このジンを任意のカクテルに混ぜても、失われることはありません。 バランスのとれた飲み物を混ぜるのに最適です。
1870年代から蒸留されたタンカレーは、現在、ヨーロッパ最大の蒸留所の1つであるスコットランド、エジンバラのカムロン橋で生産されています。 最も驚くべきことは、この4回蒸留されたジンが、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカの根、種子と甘草の4つの植物だけを使用していることです。
タンカレージン
Tanquerayの楽しさを発見したら、ブランドの他の製品を必ずチェックしてください。 タンカレーNo. 10もバーのアイコンであり、より高い証拠になっていますが、これは植物の軽い混合物を持っています。 あなたが本当に軽いジンが好きなら、あなたはそれに加えられたRangpurライムが好きになるので、Tanqueray Rangpurを試してみてください。
タンカレーカクテル
タンカレーは、どんな飲み物にもぴったりのジンです。 また、特製カクテルのインスピレーションとしても機能します。 シンプルな面では、タンカレーアーモンドを楽しむか、ジントディでジンの植物を温めます。
ユニークで並外れた何かのために、ユーカリのマティーニは負けません。 そして、Malaccaが再び登場するときは、Malaccaのフリップを必ず混同してください。ただし、その間にTanquerayのボトルがあればうまくいきます。
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ボンベイサファイアロンドンドライジン
バカルディ社の写真
ボンベイ・サファイアの蒸気注入植物の完全なリストには、イギリスのチェジールで蒸留された、ジュニパー、アーモンド、楽園の穀物、レモンの皮、甘草、オリスの根、アンジェリカ、コリアンダー、カッシアの樹皮、キューブベリーが含まれます。 このジンと古いものと新しいものが出会う。 このブランドは比較的若く、1987年に発売されましたが、美しい配列は1761年のレシピに基づいています。
酒棚のボンベイサファイアも見逃せません。 その青いボトルには目を引く魅力がありますが、ジン自体は青ではありません。マゼランジンに注目してください。
このジンはまた、47%ABV(94 proof)でボトル詰めされているため、ドライマティーニ、フルーティーなギムレット、フロラドラにも耐えられます。 頼れるのは定番で、1瓶あたり約22ドルで、在庫を維持するのに良いプレミアムジンです。
もっとボンベイジン
ボンベイはさらに2つのジンを生産しますが、ジンはそれほど有名ではありませんが、同等に優れています。 Bombay Sapphire Eastは、レモングラスと黒胡pepperをミックスに加えて、面白いひねりを加えています。 ボンベイドライジンはサクサクしていて清潔で、8種類の植物があります。 サファイアと非常に似ていますが、ジュニパーにもう少し焦点を当てており、少し安く販売されています。
ボンベイサファイアカクテル
ボンベイサファイアは、さまざまなカクテルに混ぜて楽しむことができます。 それはすべての種類の果物で特にうまく機能するので、このジンにはいくつかの魅力的な飲み物があります。
これは、サファイアマティーニとサファイアアルペンを作るために使用される署名ジンです。 2つの青いマティーニは青いキュラソーを使用してその美しい色を取得し、彼らは飲むのが楽しいです。
ベリーやチェリーを詰めたドリンクは、アメリカンコリンズを試すか、ブランチでパイナップルとセージギムレットのピッチャーを友人と共有してください。 ボンベイを使ってcraftなものを作ったり、初秋のレシピのためにジンやリンゴをジンに注入することもできます。 そして、まったく新しい飲み物として、ケトルコーンを吹き込んだボンベイを試して、このキャンディコーンカクテルを混ぜてみてください。
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マーティンミラーズロンドンドライジン
マーティン・ミラーズ・ジンの写真
マーティンミラーズは、伝統的なジンを現代的に取り入れたものです。 それはロンドンのドライのその素晴らしいジュニパーの優位性を持ち、それは完全にバランスが取れて、鮮明で、きれいで、単に贅沢なジンです。
これは、2段階の蒸留物で製造される二重蒸留ジン です。 ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、カンゾウの根、カッシア樹皮、フィレンツェアイリス、ライムピールが最初の蒸留で導入されます。 苦いオレンジの皮、レモンの皮、ライムの皮を2回目に。 アイスランドの氷河水で仕上げられ、標準の40パーセントABV(80プルーフ)でボトル詰めされています。
約28ドルで、価格も半分ほど悪くはありません。 他のプレミアムジンと競争することはできません。 これはジンです。ジンマティーニのために保存し、高品質のカクテルを楽しみながら一口一杯飲みましょう。
より多くのマーティンミラーズジン
Martin MillerのWestbourne Strengthは、このブランドの探求における次のステップになります。 このボトルは、45%ABV(90 proof)で少し強く、注ぎたいジンカクテルの素晴らしいオプションです。このオプションで、その特製ジンフレーバーを失うことはありません!
また、Martin Millerの9 Moonsでは、老化がジンに及ぼす影響(ほとんどのジンには影響しない)を調べることもできます。 この瓶詰めは、ジンを以前使用していたバーボン樽に9ヶ月入れ、バニラとオークの魅力的な甘さを与えます。
マーティンミラーズジンカクテル
マーティンミラーズはジンカクテルでも使用でき、ジンジャーを中心としたコロニアルやさまざまなマティーニなど、シンプルなレシピで光ります。 ナシのウォッカとブルーキュラソーと組み合わせたダフネマティーニなど、現代のレシピで試してみるのは楽しいです。 これは、ユーカリマティーニに見られる珍しい味の推奨ジンでもあります。
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航空アメリカンジン
航空ジンからの写真
Aviation American Ginは2006年に市場に登場しました。これは、誰もがジンの定義を考え直した最初のブランドの1つでした。 ニューウエスタンジンのムーブメントの最前線にあり、ソフトなジュニパーのプロファイルと、小さなバッチで手作りされることが多いジンが特徴です。 このジン革命は、酒飲みのより多くの聴衆に精神の魅力をもたらしました。
航空は、House Spirits Distilleryによってオレゴン州ポートランドで生産されています。 これは、100%ライ麦ベースのニュートラルグレインスピリットから蒸留されたもので、ジン市場では珍しい始まりです。 ジュニパー、アニスの種、エルレタリアカルダモン、コリアンダー、ラベンダー、スイートオレンジの皮、サルスパリーラで味付けされています。 これもわずかにオーバープルーフされており、42パーセントのABV(84プルーフ)でボトル詰めされているため、通常のように繊細ではありません。
航空の魅力は、とても美しいことです。 ボトルを割ると、ラベンダーが優勢で微妙なスパイスが香るフローラルブーケが迎えられます。 ジンのジュニパーと柑橘類の特徴は明らかですが、どちらも背景要素としてより多く現れます。
航空のライベースの選択は、このジンにほとんどのジンよりもクリーミーな口当たりを与えます。 それはあなたがそれ自体で冷やして楽しむことができるジンです、それはスーパードライマティーニファンにとって素晴らしいニュースです。
より多くの航空ジン
かつてワンボトルブランドだったAviationは、ポートフォリオを拡張してAviation Old Tomを含めました。 蒸留所は古い、より甘いスタイルのジンを取り入れていますが、砂糖や香味料は添加していません。これは慣例です。 代わりに、彼らはウイスキー樽の熟成に頼ってオールドトムの味を引き出し、元の航空の自然な甘みを強調しています。
航空ジンカクテル
トムコリンズのアビエーションや、その名の由来であるアビエーションカクテルなどのクラシックなドリンクをお試しください。 料理風味のモダンカクテルに混ぜたり、ストロベリージンアンドトニックやスイカキュウリクーラーなどの繊細なフルーツドリンクで甘さを味わってください。 とにかく、あなたはそれを使用することを選択し、航空は失望しません。
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ヘンドリックのジン
ヘンドリックのジンからの写真
ヘンドリックのジンは、他のボトルとはまったく異なるジン体験です。 それは、バーテンダーのコミュニティが2001年にローンチしたときにジンとは何かを再考することを余儀なくされたもう1つのボトルです。
ヘンドリックの多くの側面は、それをユニークで特別なものにします。 スコットランドのGirvan Distilleryで生産され、2バッチのジンが結婚する2つの蒸留器を使用しています。
小バッチ蒸留物は、ジュニパー、アンジェリカルート、キャラウェイ、カモミール、コリアンダー、キューブベリー、エルダーフラワー、レモン、オレンジの皮、オリスの根、およびノコギリの風味があります。 しかし、このジンを定義するようになったのは、瓶詰め前のバラの花びらとキュウリの注入の最終ステップです。 誰かが「キュウリのジン」について言及しているのを聞くと、彼らはヘンドリックスのことを話している。
このユニークなプロセスの結果は、簡単に自立できるジンであり、新しいカクテルレシピでは素晴らしいです。 それは44パーセントABV(88証拠)で瓶詰めされているので、風味はかなり顕著です。 それはほとんどよりも少し高価で、ボトルあたり約38ドルで販売されていますが、それは価値があります。
ヘンドリックは、このカテゴリーにウォッカを飲む人を紹介する素晴らしいジンです。 ジュニパーがバックグラウンドにあるため、より軽いフレーバープロファイルは良い開始です。 ヘンドリックを初めて味わうには、キュウリのスライスを添えたシンプルなジントニックにします。
これらのカクテルでヘンドリックのジンをお楽しみください
Hendrick'sは、飲み物と新鮮な材料を混ぜるときに必要なジンです。 果物から花、ハーブまで、ほぼすべてのフレーバーとよく合います。
ポインセチアパンチでザクロと一緒に楽しんだり、ホットジンパンチレシピでグリューワインスタイルを温めたり、繊細なローズマティーニの素敵な風味を楽しんだりできます。 また、そのキュウリにアクセントが付けられるのも不思議です。 グリーンジンジャイアントのようなレシピは、ジンとエルダーフラワー、バジル、ミント、グレープフルーツ、新鮮なキュウリを組み合わせて、新鮮な庭のカクテルを作ります。
さらに、ヘンドリックは、ウォッカを好む多くの飲酒者の選択のジンです。 きらめくストロベリーカクテル、ケルブのカップに見られるように、さまざまなウォッカカクテルの代わりとして使用できます。
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ボルス・ジュネバー
ルーカス・ボルスからの写真
古い学校に行って、世界で最も古いジンのレシピを復活させたジンブランドの味を取得する時が来ました。 2つの最も古いジェネバーから始めます。
オランダのジン または オランダのジン と呼ばれることもあり ますが 、ジェネバーは オランダ で生まれた甘いジンのスタイルです。 今日、それはその国とヨーロッパの近隣地域でのみ蒸留されています。 ジェネバーの最大の名前はBolsであり、世界中で入手可能な数少ないブランドの1つです。
ボルスジュネバーは、禁酒法まで米国市場にあり、2008年夏まで再び利用できませんでした。42%のABV(84証拠)で瓶詰めされ、通常30ドル程度で売られています。
Bols Genevers
他の多くのブランドと同様に、Bolsはジェネバーの選択を拡大しました。 オリジナルを超えて、樽熟成ボトルを見つけることができます。これは、18か月間、フランスのリムーザンオーク樽で休めます。
ボルス100%モルトスピリットは、ニュートラルグレインスピリットを方程式から取り除きます。 ブランドは、それを「最も純粋な形のジェネバー」と呼びます。トウモロコシ、ライ麦、小麦の蒸留物から作られ、通常よりも長く発酵し、ジュニパーベリーと結婚しています。 その味は、果物とジュニパーの甘い草の味です。
ボルスジュネーバーカクテル
ボルはカクテル、特にクラシックで遊ぶのが楽しい。 そのハイブリッド感は、各ドリンクに新しいスピンを与えますので、ジンデイジーや他の昔ながらのカクテルで試してみてください。 多くのウイスキーカクテルの代用品としても使用できます。
現代の飲み物のレシピにも興味深い味がいくつかあります。 私のオーラは、あなたの味覚をくすぐり、ボルダーとエルダーフラワー、ハチミツ、ピンクペッパー、カルダモンを組み合わせたオーラです。 卵白はビンテージ感を与えます。
また、冬のお祝いには、Bols Geneverの熱いパンチが必ずヒットします。 それは群衆のための一般的なトディのようなものです。
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ヘイマンズオールドトムジン
ヘイマン蒸留所からの写真
オールドトムジンの話は複雑で、1700年代にイギリスのジンがほぼすべて「オールドトム」と呼ばれた時代に遡ります。 ジェネバーのように、この古いスタイルのジンは、その日の蒸留プロセスによって作成された不純物を隠すために甘くされました。 それは最終的に市場を引き継いだロンドンのドライジンよりもかなり柔らかいです。
オールドトムジンはビクトリア朝時代(1837〜1901年)のジンであり、最初のバーテンダーが選んだジンでした。 ジェリートーマスは、最初のバーテンダーガイドを書いたときに、「Holland Gin」(ジェネバー)を使用しないほとんどすべてのカクテルレシピでこのスタイルを求めました。 彼の同時代人たちは、バーでオールドトムも不可欠だと考えていました。
ヘイマンのオールドトムジンは、このオールドワールドスタイルの最高の例の1つですが、2007年に発売されたばかりです。イギリスのウィサムのヘイマンディスティラーズによって製造され、1870年代の家族のレシピに基づいています。
このジンは、まだ「マージョリー」という名前の銅鍋で蒸留されます。 植物のリストには、ジュニパー、アンジェリカの根、カッシアの樹皮、シナモン、コリアンダーの種子、レモンの皮、甘草、ナツメグ、オレンジの皮、オリスの根が含まれています。 標準の40パーセントABV(80プルーフ)でボトル詰めされています。
ジンは非常に芳香性があり、豊かなフレーバーで満たされているため、ジン愛好家にとっては真の喜びです。 ボトルあたり約25ドルで、それも悪いことではありません。
より多くのヘイマンのジン
Hayman'sは、さまざまなジンスタイルとリキュールを生産していますが、それらはすべて同じ植物ミックスをさまざまな強さで使用しています。 ブランドのロンドンドライジンと、古いスコッチキャスクでしばらく過ごすヘイマンのジェントリーレストジンに驚かれるかもしれません。 ロイヤルドックは海軍の強さのジンであり、スロージンファンはヘイマンのリキュールバージョンが最高の1つであることを知って喜んでいます。
ヘイマンズオールドトムジンカクテル
あなたは本当にジンを必要とするすべての古典的なカクテルでヘイマンのオールドトムジンを体験する必要があります。 マティーニを何百回も食べたとしても、オールドトムに切り替えるとまったく新しい体験ができます。
Hayman'sで再訪したいと思うクラシックには、マルチネスとギムレットがあります。 ハイボールでもショートドリンクと同じように機能するため、ボトルを手に持っている間にトムコリンズとジンリッキーを混ぜることもできます。
目次:
- 世界には多くのジンがあり、トップにはわずかなランクしかない
- ジンの多様性
- ビーフィーターロンドンドライジン
- もっとビーフィータージン
- ビーフィーターカクテル
- タンカレーロンドンドライジン
- タンカレージン
- タンカレーカクテル
- ボンベイサファイアロンドンドライジン
- もっとボンベイジン
- ボンベイサファイアカクテル
- マーティンミラーズロンドンドライジン
- より多くのマーティンミラーズジン
- マーティンミラーズジンカクテル
- 航空アメリカンジン
- より多くの航空ジン
- 航空ジンカクテル
- ヘンドリックのジン
- これらのカクテルでヘンドリックのジンをお楽しみください
- ボルス・ジュネバー
- Bols Genevers
- ボルスジュネーバーカクテル
- ヘイマンズオールドトムジン
- より多くのヘイマンのジン
- ヘイマンズオールドトムジンカクテル