イラスト：ミケーラ・ブティニョール。 ©スプルース、2019
アルバリーノは、スペイン沿岸のリアスバイクスのワイン産地で栽培される主要な白ブドウです。 それは素晴らしい、しかし風変わりな白ワインのgrapeで、素晴らしい酸味を持つ非常に芳香の強い白ワインを作ります。 暑い気候での食事に最適なアルバリノは、爽やかなドライフィニッシュのフレッシュワインです。 若く楽しめるように作られたこのブドウは、最初の1、2年で最もよく表れます。
フレーバープロフィール -通常、アルバリノベースのワインでリンゴ、ナシ、および/または柑橘類のニュアンスを識別できます。
フードペアリング -これらのワインは、若く消費され、多くの前菜、ケイジャン料理、家禽、貝類、焼き魚に非常によく合うように作られています。
試すプロデューサー：
ルスコ
マーティン・コダックス
ヴァルミノール
バーガンズ
サルネバル
カンビアータモントレー
アデガ・エイドス
