スプルース
- 合計：35分
- 準備：15分
- クック：20分
- 収量：4人前（4回分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 401 | カロリー |
| 12g | 太い |
| 67g | 炭水化物 |
| 13g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前（4回分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 401 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪12g | 15％ |
| 飽和脂肪2g | 9％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム785mg | 34％ |
| 総炭水化物67g | 24％ |
| 食物繊維11g | 40％ |
| タンパク質13g | |
| カルシウム59mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
今すぐ見る：古典的なトルコのブルガーと野菜のピラフのレシピ
新しくておいしいおかずを探している場合でも、家族にもっと健康的な食事を食べさせようとしている場合でも、野菜を使ったブルガーピラフの伝統的なトルコのレシピを試すのに最適な時期です。 トルコの風味を楽しみながら、ブルガー小麦、トマト、ピーマンのすべての栄養上の利点を得るための簡単でおいしい方法です。 ブルガーピラフと野菜は、焼き肉や鶏肉、またはご飯を食べるのに適したおかずです。
ブルガー小麦を試したことがない場合でも、心配しないでください。 この料理はスペインのご飯に最も似ていますが、心のこもったナッツの風味があります。 多くのトルコ料理と同様に、非常に経済的な食材で作られており、簡単に見つけることができます。 実際にそれらのほとんどを既に手に入れているかもしれません。 ブルガーは、ほとんどのスーパーマーケットのご飯、エスニックフード、ラテン、またはオーガニックフードのセクション、オンライン、中東またはギリシャの食料品店で見つけることができます。
材料
- バター大さじ2（またはマーガリン）
- 野菜大さじ2（またはオリーブオイル）
- 中玉ねぎ1個（すりおろし、よく水切りする）
- 大きなトマト1個（すりおろした、ジュース付き）
- ピーマン1個（すりおろしたもの）
- 2カップの粗いブルガー
- 小さじ1の塩
- 黒胡pepper小さじ1/2
- トマトペースト大さじ2
- 砂糖小さじ2
- 鶏肉スープ4カップ（または水）
- ガーニッシュ：フレッシュまたはグリルしたペッパー、刻んだトマト、新鮮なイタリアンパセリ
作成手順
材料を集めます。
スプルース
覆われたフライパンまたは浅い鍋に油と一緒にバターを溶かします。 水気を切ったおろし玉ねぎを柔らかくなるまで炒めるが、茶色にならない-約5分
スプルース
すりおろしたトマトとジュース、すりおろした胡pepperを加え、野菜が柔らかくなり、液体が少なくなるまで炒め続けます。
スプルース
ブルガーを加えてよくかき混ぜ、木製のスプーンで混ぜます。
スプルース
塩、コショウ、トマトペースト、砂糖、ブロスを加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。 混合物を沸騰させ、熱を弱めてカバーします。
スプルース
ブルガーは、すべての液体が吸収されるまで、約15〜20分穏やかに煮ます。 パンを覆ったまま、火から下ろし、冷めるために取っておきます。
スプルース
提供する前にピラフをそっとかき混ぜて、すべての材料がうまくブレンドされていることを確認します。
スプルース
新鮮なまたはグリルした唐辛子、トマト、新鮮なイタリアンパセリを一皿ずつ飾ってください。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
チップ
- タマネギをすりつぶした後、水切りするためにザルに入れてください。 すべての液体を取り除くことが重要です。さもないと、混合物は苦味がします。鍋を熱から外すと、ブルガーは蒸し続けます。 さらに蒸すために、ふたの下に数枚のペーパータオルまたは新聞紙を置きます。 準備ができるまで蓋を外さないでください。
今すぐ見る：簡単で美味しいブルガーのバリエーション
レシピタグ：
- トマト
- トルコブルガー
- 副菜
- 中東
