アップルフィロパイ

目次:

Anonim

スプルースイーツ/ニタウエスト

  • 合計:60分
  • 準備:25分
  • クック:35分
  • 収量:1パイ(6〜8人前)
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栄養ガイドライン(1食当たり)
193 カロリー
2g 太い
45g 炭水化物
2g タンパク質
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栄養成分表
サービング:1パイ(6〜8人前)
一食当たりの量
カロリー 193
%デイリーバリュー*
総脂肪2g 3%
飽和脂肪0g 2%
コレステロール0mg 0%
ナトリウム197mg 9%
総炭水化物45g 16%
食物繊維5g 16%
タンパク質2g
カルシウム43mg 3%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

アップルパイのこのひねりは、平日のデザートの渇望には十分簡単ですが、ディナーパーティーや感謝祭に役立つには十分です。 サンクスギビングデザートテーブルにアップルパイもあるので心配しないでください。このガレットはあなたのダイナーが両方を楽しむことができるほど十分に異なっています。

フィロ生地のシートに、溶かしバターではなく、蜂蜜と温水を混ぜてブラッシングすると、脂肪分が抑えられます。 代わりにバター風味の料理用スプレーを使用することもできます。 あなたはリンゴを非常に薄くスライスし、それらを一貫した形状に保ちたいでしょう。 別のオプションは、細かく刻んだクルミをリンゴの混合物に追加することです。 彼らは混合物にタンパク質とクランチを追加します。 おしゃれなプレゼンテーションの場合は、提供する直前にガレットの上部に粉砂糖をいくつか振りかけます。 これはパーティーにふさわしいデザートになります。

このパイをそのまま、またはバニラアイスクリーム、フローズンヨーグルト、またはホイップクリームと一緒に提供します。 残り物がある場合は、おそらくガレットをパイ皿に入れ、ラップで覆い、冷蔵庫に1〜2日間保管するのが最も簡単です。 残り物は少し水浸しになるかもしれませんが、それらはまだ美味しく、寒くても暖かくも楽しめます。

Phyllo生地シートの取り扱いに関する役立つヒント

材料

  • グラニースミスリンゴ5個
  • 黒砂糖1/4カップ
  • 小さじ1シナモン
  • ナツメグ小さじ1/4
  • レモン汁大さじ1
  • 小麦粉大さじ1
  • 蜂蜜1/4カップ
  • 温水大さじ2
  • 6(9 x 14インチ)シートのフィロ生地

作成手順

    材料を集めます。 オーブンを350 Fに予熱します。

    スプルースイーツ/ニタウエスト

    焦げ付き防止の調理用スプレーで9インチのパイプレートをコーティングします。 リンゴの皮をむき、芯を取り、薄切りにします。

    スプルースイーツ/ニタウエスト

    リンゴ、砂糖、シナモン、ナツメグ、レモン、小麦粉を大きなボウルに入れて取っておきます。

    スプルースイーツ/ニタウエスト

    小さな水差しまたはボウルに、蜂蜜と温水を混ぜます。

    スプルースイーツ/ニタウエスト

    きれいな表面にフィロシートを積み重ねます。 素早く作業して、蜂蜜混合物でトップシートを磨き、パイプレートの上に置きます。 生地をプレートに押し込み、側面を張り出します。

    スプルースイーツ/ニタウエスト

    次のシートにブラシをかけ、最初のシートの上に置きます。

    スプルースイーツ/ニタウエスト

    3番目のレイヤーにブラシをかけ、プレートの反対側に側面が張り出し、十字形になるように置きます。 4番目のシートでも同じことを行います。

    スプルースイーツ/ニタウエスト

    5枚目のシートに蜂蜜を塗り、他のシートに対して斜めに置き、6枚目のシートを5枚目とは反対の角度に置きます。

    スプルースイーツ/ニタウエスト

    パイプレートにリンゴのスプーンを混ぜて、大きなマウンドを作ります。

    スプルースイーツ/ニタウエスト

    フィロシートの張り出した側面を集めてガレットスタイルのパイを作ります(フルーツの一部は中央に露出したままです)。

    スプルースイーツ/ニタウエスト

    オーブンに入れて30〜35分焼きます。

    サーブしてお楽しみください!

    スプルースイーツ/ニタウエスト

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レシピタグ:

  • 林檎
  • デザート
  • アメリカ人
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