アーティチョークと太陽

目次:

Anonim

スプルース

  • 合計:20分
  • 準備:10分
  • クック:10分
  • 収量:6人前
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時には最もシンプルな食べ物はとても栄養があり、おいしいので、ほんの数個の材料で作られているとは信じられません。 天日干しトマト、アーティチョークハート、新鮮な刻んだバジルを使ったこのパスタレシピは、その部分の合計よりもはるかに大きくなり、絶対に素晴らしいベジタリアンとビーガンのパスタ料理です。

さらに簡単なことは、アーティチョークと天日干しトマトを缶から取り出し、パスタの皿の上に放り込んで、普通の料理から日常の料理までグルメを楽しむことができることです。 この料理をさらに印象的にするには、最後にバルサミコ酢の小雨を追加し、新鮮な代わりにローストした赤唐辛子を使用し、作りたてのパスタを乾燥した箱入りの種類に交換します。

材料

  • 1(12オンス)ボックス蝶ネクタイパスタ
  • 大さじ2杯の良質のオリーブオイル
  • にんにく3片(みじん切り)
  • 1/2赤唐辛子(サイコロ)
  • 1瓶のオイルパック入りの天日干しトマト(水切り、または約3/4カップの乾燥、再水和、水切り)
  • アーティチョークハート1カップ(よく水切りされ、粗く刻まれたもの)
  • 1/3カップブラックオリーブ(スライス)
  • 1/3カップバジル(みじん切りにしたみじん切り)

作成手順

    材料を集めます。

    スプルース

    パッケージと排水の指示に従ってパスタを調理します。

    スプルース

    刻んだニンニクをオリーブオイルで1〜2分間炒めます。 赤唐辛子を追加し、さらに1〜2分間加熱します。

    スプルース

    天日干しトマト、アーティチョークハート、オリーブ、バジルを加え、加熱してから頻繁にかき混ぜながら約2〜3分間調理します。 あなたはバジルから良い新鮮な風味を失うので、加熱しすぎないでください。

    スプルース

    調理されたパスタを投げてサーブします。

    スプルース

    楽しい!

チップ

  • 水分の多いパスタ料理を避けるために、材料をよく切ります。 オイルを詰めた天日干しトマトをペーパータオルの上に置き、アーティチョークのハートを木製のスプーンでザルに静かに押し込んで液体を取り除き、ひとつまみの海塩と新鮮なコショウでパスタを仕上げます。 または、パルメザンチーズ(乳製品を食べる人用)または栄養酵母(ビーガン用)を振りかけます。
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レシピタグ:

  • パスタ
  • 前菜
  • イタリアの
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