ダイアナ・ラトレイ
- 合計：38分
- 準備：20分
- クック：18分
- 収量：6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 925 | カロリー |
| 50グラム | 太い |
| 42g | 炭水化物 |
| 71g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 925 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪50g | 65％ |
| 飽和脂肪19g | 93％ |
| コレステロール418mg | 139％ |
| ナトリウム1296mg | 56％ |
| 総炭水化物42g | 15％ |
| 食物繊維4g | 13％ |
| タンパク質71g | |
| カルシウム498mg | 38％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのベーコンとチェダーコーティングされたチキンストリップは信じられないほど簡単で、味はこの世のものではありません。 鶏肉は、前菜またはメインディッシュとして提供できます。
食事には、チキンにフライドポテト、ワッフルフライドポテト、またはサツマイモフライドポテトを添えます。 蒸したブロッコリーまたは新鮮なスライスしたトマトは、鶏肉とよく合うか、グリーンサラダまたはブロッコリーサラダで提供します。
レシピは群衆のために簡単に2倍または3倍になり、試合の日の集まりに最適です。 また、前菜として提供する場合は、ストリップを少し小さくすることもできます。 いくつかのアイデアといくつかの簡単なレシピについては、レシピの下のディップの提案をご覧ください。
材料
- 6枚のベーコン
- パン粉パン粉1 1/4カップ
- 3/4カップチェダーチーズ（シャープ、細断）
- 1 1/2ポンドの鶏の胸肉半分（骨なし）
- 汎用小麦粉1/4カップ
- 1つの大きい卵
- 牛乳大さじ2
- ディジョンマスタードティースプーン2杯（または同様のグルメマスタード）
- ガーニッシュ：ランチドレッシングまたはお気に入りのディップ、サービング用
作成手順
オーブンを400 F（200 C / Gas 6）に加熱します。
ゼリーロールパンまたはハーフシートパンなどの大きな縁のあるベーキングシートにホイルを敷きます。 焦げ付き防止の調理用スプレーでホイルにスプレーします。
ベーコンを炒めるか、カリカリになるまで焼きます。 ペーパータオルでよく排水します。
フードプロセッサにベーコン、パン粉、チェダーチーズを入れて、数回、または混合物がきれいになるまで鼓動します。 パンくずを幅の広い浅いボウルまたはパイ皿に移します。
小さなボウルに、卵とミルクとディジョンマスタードを混ぜます。
小麦粉を別の広くて浅いボウルまたはプレートに追加します。
鶏の胸肉から余分な脂肪を取り除いてから、ストリップにスライスします。
鶏肉を小麦粉でDrし、卵の混合物に浸します。 パン粉が鶏肉に付着するのを助けるために押して、パン粉混合物でそれを転がします。 残りのチキンストリップで繰り返します。
準備した天板にコーティングした鶏肉を配置します。
鶏肉を約15〜20分間焼いて、調理時間の半分くらいを回します。 必要に応じて、食品温度計で焼き加減を確認します。 鶏肉は、165 F（73.9 C）の最低安全温度まで調理する必要があります。
ディップの提案
準備された牧場ドレッシングは、これらの鶏肉ストリップで素晴らしいです、または自家製の牧場ドレッシングにこのレシピを使用してください。
ブルーチーズドレッシングは、ディップのための別の良いオプション、またはこの自家製バージョンを作ることです。
スパイシーなマヨネーズのディップのために、マヨネーズの1/2カップを大さじ1または2つのシラチャソースと組み合わせて、または味わう。 必要に応じて、小さじ1杯のサンバルチリペーストを追加の熱のために追加します。
このガーリックパルメザンソースをお試しください。
レシピタグ：
- チェダー
- 前菜
- アメリカ人
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