スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：28分
- 準備：10分
- クック：18分
- 収量：4〜6回分（4〜6食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 737 | カロリー |
| 43g | 太い |
| 15g | 炭水化物 |
| 73g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4〜6回分（4〜6回分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 737 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪43g | 55％ |
| 飽和脂肪12g | 61％ |
| コレステロール218mg | 73％ |
| ナトリウム360mg | 16％ |
| 総炭水化物15g | 5％ |
| 食物繊維5g | 19％ |
| タンパク質73g | |
| カルシウム413mg | 32％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらの鶏の胸肉は簡単に組み立てて焼くことができますが、キッチンで何時間も過ごしたかのように味わえます。 このレシピには自家製のペストが含まれていますが、ピンチをしている場合は店で購入できます。 フードプロセッサでペストがすばやく作られることを考えると、実際にはそれほど時間はかかりません。自家製の新鮮な味は絶対に価値があります。
鶏肉のカツレツに小さなペストをのせてから焼きます。 調理が終わったら、スライスしたトマトとモッツァレラチーズをのせて、溶けて泡立つまで焼きます。 家族全員が愛する風味豊かな料理！
材料
- ペストの場合：
- バジルの葉1カップ
- にんにく1片
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ3
- オリーブオイル大さじ2
- 塩とコショウの味）
- チキンベイクの場合：
- 鶏の胸肉半分3個
- 3〜4個のトマト、またはいくつかの小さなトマトまたはグレープトマト（スライス）
- 1/2から3/4カップの細切りモッツァレラチーズ
作成手順
フードプロセッサーで、バジル、ニンニク、パルメザンチーズ、オリーブオイルを混ぜます。 細かいペストペーストができるまでパルスします。 味に塩こしょうを加えます。
オーブンを400 Fまで加熱します。
縁のあるベーキングシートにホイルを敷き、軽くグリースを塗るか、焦げ付き防止の調理用スプレーでスプレーします。 ベーキングシートにチキンカツレツを配置します。
スプーンまたは指で、鶏の胸肉に小さじ2〜3杯のペストを塗ります。
鶏肉のカツレツを12〜18分間焼く。 カツレツが厚い場合は、数分追加します。 よくわからない場合は、最も厚いカツレツを切って確認します。 オーブンから取り出します。
オーブンを回して焼きます。
2〜3枚のトマトスライスと細かく切ったモッツァレラを大さじで各カツレツの上に。
ブロイラーの下に置き、チーズが溶けるまで数分間焼きます。
レシピタグ：
- モッツァレラ
- 前菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
