ダイアナ・ラトレイ/スプルース
- 合計：70分
- 準備：15分
- クック：55分
- 収量：1ダース（12人前）
このシンプルな焼き米は、カレー粉、バター、野菜で味付けされています。 レシピではエンドウ豆が必要ですが、私はニンジンとエンドウ豆の混合物を使用して、より多くの色と風味を出しました。
鶏肉や魚と一緒にこの風味豊かなご飯をお楽しみください。
材料
- 熱湯2 1/2カップ
- 小さじ1の塩
- 長粒米1 1/4カップ
- 1/4カップバター
- 1 1/2ティースプーンのカレーパウダー（または味）
- 1 1/2カップの冷凍グリーンピース（調理済み）
- 細かく刻んだピミエント（またはローストした赤唐辛子）大さじ1
作成手順
オランダの大きなオーブンまたは蓋付きキャセロールで、沸騰したお湯、塩、米、バター、カレー粉を混ぜ合わせます。
蓋をして、375 Fで45〜55分間焼きます。
調理時間の終わり近くにご飯を確認し、必要に応じてお湯を追加します。
温かい調理済みのエンドウ豆をピミエントと混ぜた米に混ぜます。
レシピタグ：
- ご飯
- ライスカレー
- 副菜
- 南方の
