スプルース
最も一般的なコーヒーと紅茶の添加物は、乳製品と甘味料です。 甘いカップパの場合、ほとんどの人は単に白砂糖を加えるだけですが、蜂蜜、リュウゼツランの蜜、糖蜜、シンプルなシロップ、人工甘味料など、コーヒーや紅茶を甘くする方法はたくさんあります。 これらのその他のオプションをまだ検討していない場合は、驚くべきことです。
コーヒーと紅茶の甘味に関する注意事項
ほとんどの甘味料は、温かい飲み物に加えるのが最も簡単で、特に、熱のもとですぐに溶ける砂糖のような乾燥した甘味料です。 アイスコーヒーやアイスティーを甘くする場合は、冷やす前に甘くするか、蜂蜜、リュウゼツランネクター、シンプルシロップなどの液体甘味料を使用してください。
多くのものと同様に、コーヒーと紅茶の甘味料に関しては、少ない方が重要です。 大量の甘味料が朝の飲み物の一部であることがわかった場合は、高品質のコーヒーまたは紅茶に切り替えて、追加する砂糖の量を減らしてみてください。 飲料の風味は、甘味料をほとんどまたはまったく使用せずにそのままであることがわかります。
シュガー
砂糖は、ホットコーヒーと紅茶の最も一般的な甘味料です。 砂糖の種類が異なればフレーバープロファイルも異なります。 たとえば、黒糖は精製糖よりも濃厚で豊かな風味があります。 もっと珍しい砂糖のプロフィールを探索することに興味があるなら、インドのジャガリーを試してみてください。 精製されていないサトウキビの砂糖で、マサラチャイやコーヒーに最適です。
一部の人々は、長方形の角柱に入ったり、ジオードのような形で攪拌棒に取り付けられたりする可能性のある、ロッククリスタルシュガー（別名ロックキャンディー）などの形の砂糖を好むことがあります。
甘味料としての蜂蜜
ハチミツは、紅茶、アイスコーヒー、紅茶飲料に人気の甘味料です。 また、スペインのカフェコンミール（「蜂蜜入りコーヒー」）でも使用されています。
砂糖と同様に、さまざまな種類の蜂蜜はさまざまな風味プロファイルを持っています。
- クローバーハチミツは、比較的中性の風味プロファイルがあるため、最も人気があります。テュペロハチミツは、バターのようにまろやかで滑らかな風味があり、お茶に例外的です。
一部の人々は、評判の高い健康上の利点のために甘味料として蜂蜜を選択します。 健康上の理由から蜂蜜を好む場合は、コーヒーや紅茶を準備する際にそれを沸騰させないようにしてください。 一部のコーヒーショップでは、小さな「スティック」にさまざまな種類の蜂蜜やフレーバーを提供しています。 あなたがそれから出ている場合、利用可能ないくつかの素晴らしい蜂蜜の代替品もあります。
リュウゼツランの蜜
リュウゼツランのネクターは、さまざまな飲み物で広く普及している別の天然甘味料です。 ハチミツと糖蜜の中間の味があり、濃いお茶と多くのコーヒーに最適です。 液体甘味料なので、アイスドリンクに最適です。
糖蜜
糖蜜には、ブラジル、コナ、コロンビアのコーヒーに適した大胆で深い味があります。 ハチミツやリュウゼツランの蜜のように、液体甘味料であるため、アイス飲料やチルド飲料に適しています。
甘味料としての果物
ジュースでも、ネクターでも、ピューレでも、フルーツはコーヒーや紅茶を甘くする風味豊かで自然な方法です。 これは特にコーヒーや紅茶のスムージーに適しています。 しかし、それはそれほど精巧なものである必要はありません。レモン（甘いものとタルトの両方）は一般的にお茶に加えられます。
ステビア
ステビアは、市販されている新しい甘味料です。 SweetLeafブランドは、スイートリーフ植物の抽出物から作られており、一般に天然物と考えられています。 なめらかであると感じる人もいれば、後味が苦味または甘草のような味になる人もいます（特にスーパーテイスター）。
かなりの数の会社がステビアを作っていますが、どれを使っても大胆な味のコーヒーと紅茶を選ぶのが最善です。
シンプル/フレーバーシロップ
単純なシロップ（別名「砂糖シロップ」）は、水で煮沸した砂糖の単なる溶液です。 プレーンシンプルシロップは中性の風味を持ち、ほとんどのコーヒーやお茶でよく機能し、砂糖の溶解を心配する必要はありません。
沸騰中に果物、ハーブ、スパイスなどの成分を加えると、簡単なシロップに簡単に風味を付けることができます。 名前が示すように、独自のシンプルなシロップを作るのは簡単です。 フレーバーシロップを、それぞれのフレーバープロファイルに基づいてコーヒーと紅茶とペアリングします。
コーンシロップ
コーンシロップ（および高果糖コーンシロップ）は、一般に「すぐに飲める」（ボトル入り/缶詰）コーヒーや紅茶の甘味料として使用されます。 コーンシロップを甘味料として使用すること、およびコーンシロップを含む製品を「天然」と表示するかどうかについては、いくつかの健康上の論争があります。 レシピが特にそれを要求しない限り、これらの他のオプションのいずれかを使用します。
人工甘味料
Splenda、Equal、Sweet-n-Lowなどの人工甘味料も、コーヒーと紅茶の甘味に使用されます。 彼らは一般的な人口の中にいるよりもカロリーカウンターや糖尿病や他の糖過敏症を持つ人々の間でより人気がある傾向があります。 それは、彼らがしばしば不快な後味を持ち、長年の砂糖が献身をとった後、その味に慣れるからです。
これらは、味の強いコーヒーや紅茶に最適です。
コーヒーと紅茶用のすべての種類の砂糖
