チーズ入りオニオンスープ。
ブライアン・ハギワラ/フォトライブラリー/ゲッティイメージズ
- 合計：65分
- 準備：20分
- クック：45分
- 収量：4食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 528 | カロリー |
| 36g | 太い |
| 25g | 炭水化物 |
| 28g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：4食分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 528 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪36g | 46％ |
| 飽和脂肪22g | 110％ |
| コレステロール99mg | 33％ |
| ナトリウム1775mg | 77％ |
| 総炭水化物25g | 9％ |
| 食物繊維3g | 12％ |
| タンパク質28g | |
| カルシウム716mg | 55％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このおいしいオニオンスープは焼き、パルメザンチーズのトーストとモントレージャックチーズをトッピングします。
材料
- 玉ねぎ4カップ（スライス）
- バター大さじ4
- 2（約14オンス）缶ビーフブイヨン
- 1（約14オンス）のチキンスープ
- 1/4カップシェリー（ドライ）
- 塩（味に）
- 黒胡pepper（味わうために）
- 8〜12スライスのフランスパン
- 1カップのパルメザンチーズ（すりおろし、必要に応じて多少）
- 8オンスモントレージャックチーズ（細断）
作成手順
材料を集めます。
玉ねぎとニンニクを大きなオランダのオーブンまたはストックポットで弱火でバターで炒め、軽くかき混ぜて柔らかくなるまで時々かき混ぜます。
玉ねぎに牛肉と鶏肉のスープを加えます。 沸騰させる; 火を弱め、約5分間煮て風味をブレンドします。 シェリー酒を加えて、塩こしょうで味付けします。
トーストパンのスライス。 パルメザンチーズを振りかけます。
4つの個別の耐オーブン性キャセロールに熱いスープをひしゃくします。 トーストしたパンを2〜3枚、それぞれのスープの上に置きます。 それぞれにモントレージャックチーズを振りかけます。
375 Fで約25分間、またはスープが泡立ち、チーズが軽く茶色になるまで焼きます。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- スープ
- 焼き玉ねぎスープ
- ランチ
- 南方の
