クリーミーな焼きチキンとマッシュルームのレシピ

フィリップ・デスネルク/ゲッティイメージズ

合計：60分
準備：15分
クック：45分
収量：4人前

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栄養ガイドライン（1食当たり）
876	カロリー
56g	太い
25g	炭水化物
65g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：4人前
一食当たりの量
カロリー	876
％デイリーバリュー*
総脂肪56g	72％
飽和脂肪22g	111％
コレステロール254mg	85％
ナトリウム1896mg	82％
総炭水化物25g	9％
食物繊維3g	12％
タンパク質65g
カルシウム148mg	11％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

このクリーミーな焼きチキンとマッシュルームの料理は、パプリカで味付けしたサワークリームソースにチキンとタマネギのハンガリー名物であるチキンパプリカシュを思い出させるかもしれません。このレシピでは、玉ねぎの代わりにキノコを使用しています。サワークリームと組み合わせると、1970年代に人気のキャセロールを連想させ、快適な食欲を満足させる居心地の良い焼き鳥料理を作り出します。

使用するパプリカの種類に応じて、料理の風味はマイルドからホットまでさまざまです。ほとんどのスーパーマーケットには、スペイン、カリフォルニア、南アメリカ、またはハンガリーの軽度のパプリカがあります。より強い調味料が必要な場合は、エスニック市場でより刺激的な品種を見つけることができます。

白いボタンのマッシュルームを使用してこのレシピの基本を維持することも、シイタケまたはベビーベラを選択することで少し面白くすることもできます。クリーミーなソースは、温かいご飯や卵麺の上で提供されるときにこの料理を理想的にします。