スプルース
- 合計：65分
- 準備：15分
- クック：50分
- 収量：6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 417 | カロリー |
| 24g | 太い |
| 21g | 炭水化物 |
| 27g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 417 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪24g | 31％ |
| 飽和脂肪10g | 50％ |
| コレステロール234mg | 78％ |
| ナトリウム306mg | 13％ |
| 総炭水化物21g | 8％ |
| 食物繊維1g | 5％ |
| タンパク質27g | |
| カルシウム101mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ミートローフは忘れてください。代わりに、このサーモンローフを混ぜ合わせて、健康的な量のタンパク質、オメガ-3脂肪酸、ビタミンBを摂ってください。 このレシピではサーモンの缶詰が必要なので、この料理はうつ病時代の料理に由来するため、予算に優しい食事です。 かつて、魚は赤身の肉よりも安価で健康的な代替品であると考えられていました。
サーモンの缶詰には骨が入っていることがあるので、ローフに混ぜる前に魚を選びます。 キュウリのディルサラダとバターを塗ったマッシュポテトと一緒にサーモンローフを添え、ヘルシーなホームスタイルのディナーをお楽しみください。
材料
- サーモン缶詰16オンス（水切り）
- 1 1/2カップの柔らかい焼きたてのパン粉
- 2個の大きな卵、beatられた
- 1/2カップライトクリーム（またはエバミルク）
- 大さじ2溶かしバター
- 玉ねぎ大さじ3（細かく刻んだもの）
- 新鮮なパセリ大さじ1（みじん切り）
- 乾燥ディル雑草小さじ1
- 小さじ1/2
- 挽いた黒胡pepper
作成手順
すべての材料を集めます。
スプルース
8 1 / 2- x 4 1 / 2- x 2 1/2インチのパンにグリースを塗ります。 オーブンを350 Fに加熱します。
スプルース
サーモンをフレークにし、中サイズのボウルでパン粉と混ぜます。
スプルース
別の小さなボウルに、卵をクリーム（またはミルク）と溶かしバターで泡立てます。
スプルース
ぬれた材料をサーモンの混合物と組み合わせ、タマネギ、パセリ、ディル、塩、コショウを混ぜます。
スプルース
ヘラを使用して、サーモンの混合物をローフパンに変えます。
スプルース
45〜55分または調理が完了するまで焼きます。
スプルース
楽しい！
チップ
- ローフパンなし、問題なし：ローフパンがない場合は、きれいな手を使って、サーモンの混合物を油を塗ったベーキングシート上でローフ形状に形作ります。 新鮮なサーモン：サーモンの缶詰がない場合は、調理済みのサーモンとみじん切りのサーモンを使用できます。 パン粉の代わりに：あらゆる種類のパン充填材を使用します。 これは、砕いたクラッカー、スライスしたパンを乾燥させたもの、コーンフレークなどの砕いたシリアルなどです。 よく混ぜる：サーモンを非常に小さな部分にフレークし、他の材料と完全に混ぜ合わせます。 パンが完全に混合されていないと、パンがバラバラになる可能性が高くなります。 レモンを追加します。新鮮なレモンがある場合は、完成した皿の上に半分を絞り、レモンのくさびを添えて提供します。
レシピバリエーション
- 白いマッシュルームソース添えサーモンローフ：指示に従ってサーモンローフを作ります。 焼きながらマッシュルームソースを用意します。 1カップの牛乳、1カップのクリーム、1/4カップのチキンスープをコンロの強火の中火で小さな鍋に混ぜます。 別のバーナーのフライパンで、オリーブオイル大さじ1を熱し、10オンスの刻んだ白いキノコを10分間炒める。 フライパンからキノコを取り出し、フライパンで無塩バター大さじ3を溶かします。 多目的小麦粉3杯を加え、2分間泡立てます。 熱いミルクの混合物を加え、ソースが滑らかになるまで泡立て続けます。 ソースが濃くなるまで約6分間調理します。 火から下ろし、マッシュルームを加え、塩こしょうで味付けする。 グルテンフリー：パン粉をアーモンドミールまたはタピオカの大さじ3杯またはココナッツ粉の大さじ1/2杯に置き換えます。 マグロのパン：サーモンを同量の缶詰の水切りフレークマグロに置き換えます。
レシピタグ：
- サーモン
- ランチ
- 南方の
- ポットラック
