ダイアナ・ラトレイ
- 合計：32分
- 準備：20分
- クック：12分
- 収量：4〜6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 338 | カロリー |
| 17g | 太い |
| 10g | 炭水化物 |
| 37g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 338 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪17g | 22％ |
| 飽和脂肪10g | 50％ |
| コレステロール343mg | 114％ |
| ナトリウム1197mg | 52％ |
| 総炭水化物10g | 4％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質37g | |
| カルシウム177mg | 14％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
エビ手長海老のこのバージョンには、ニンニク、パセリ、バター、レモンが詰め込まれており、オーブンで簡単に調理して焼くことができます。
エビをご飯の上に出すか、スナックや前菜として提供します。 エビの出し方によっては、尾をつけたままにすることもできます。
材料
- 2ポンドの大きな未調理のエビ（殻付きと除草*）
- 1/2カップバター
- コーシャ塩小さじ1
- にんにく6片（つぶしてみじん切り）
- パセリ1/4カップ（みじん切り、分割）
- 小さじ1レモンの皮
- レモン汁大さじ2（フレッシュ）
- ガーニッシュ：レモンウェッジ
作成手順
オーブンを400 Fに予熱します。
バターを9 x 13 x 2インチのベーキングパンに入れ、バターが溶けるまでオーブンに入れます。
溶かしたバターに、塩、つぶしたニンニク、パセリのみじん切り大さじ1を加えます。 よくかき混ぜ。 フライパンでエビを1つのレイヤーに配置します。 覆いを取らないで、5分間焼きます。 エビを回します。 レモンの皮、レモン汁、パセリの残りを振りかけます。 エビ手長海老を8〜10分間、または完了するまで焼きます。
エビ手長海老を温かい盛り合わせの上に並べます。 エビの上に鍋からガーリックバターを注ぎ、いくつかのレモンウェッジを飾る。
*エビを取り除くには、殻を取り除きます。 小さな鋭いナイフで、エビの背中を浅く切り込みます。 指で静脈を取り除くか、こすり取ります。 エビをすすぐ。 残りのエビで繰り返します。
レシピタグ：
- レモン
- 前菜
- アメリカ人
- バレンタイン・デー
