バーベキュー&グリルのコスト削減

ビクター・カードナー/ゲッティイメージズ

夕食をグリルに持っていくときに少しお金を節約する方法を学びましょう。いくつかの簡単なヒントは、屋外での料理体験を改善するのに役立つと同時に、購入や料理についての情報を得ることで、今や長期的にお金を節約するのに役立ちます。お金を節約するには、賢い消費者であり、賢いグリル屋である必要があります。

投資を維持する

あなたはそのグリルにたくさんのお金を費やしましたが、あなたがそれを大事にしないならば、それは長続きしません。最も安いハンバーガーから究極の屋外キッチンまで、グリルを最大限に活用するには、グリルを清潔に保ち、維持する必要があります。これは、グリルのメンテナンスを時々行うことを意味する場合があります。グリルを定期的に掃除し、調理用の火格子を引き出し、中に入って底にたまったすべての食べ物と油を取り除きます。バーナー、イグナイター、およびその他のコンポーネントを損傷する可能性のあるオーブンクリーナーなどの過酷な化学物質の使用は避けてください。あなたがそこにいる間、それが摩耗していないかどうかを調べてください。グリルの電源を入れて乾かし、使用しないときはカバーをして、グリルの内側と外側が乾いていることを確認してください。
炭とガス

通常、ガスグリルは炭グリルよりも高価ですが、使用コストは低くなります。 25のクックアウトを提供する20ポンドのプロパンボトルを充填するのに15ドルの費用がかかり、20ポンドの炭が10ドルの周りに実行され、3回のクックアウトを提供すると、ガスを発射するたびに約60ドルを費やすと仮定します炭火焼きで約3.50ドル。毎週グリルした場合、プロパンで31.20米ドル、炭で182米ドルを費やすことになります。もちろん、コストよりもガスに対する炭の議論の方が多くありますが、大量のガスを焼く方がはるかに経済的です。
自分の肉屋になる

肉は高価です。それは単なる事実であり、グリルで調理するもののほとんどは肉であるため、賢くする必要があります。私たちがやりたいのは、品質を犠牲にしないようにしながら、安価な肉を選ぶことです。特殊なカットは避けてください。多くの場合、肉屋は同じ肉の一部のカットに対してより多くの料金を請求します。食料品店の肉売り場を見ると、私たちが話していることを見ることができます。このため、独自のカットを彫る方法を学ぶことをお勧めします。肉の大きな「第一の」カットを購入することは、通常安価です。あなたがしなければならないのは、これらを小さな断片に切ることです。たとえば、豚ロース肉全体を購入して、豚ロース肉の切り身にカットします。また、より良い情報を見つけることができる大きな肉市場で買い物をしてみてください。
耐久性と価格

ガスグリルは100ドル未満で購入できますが、10, 000ドルを購入することもできます。木炭グリルは、わずか20ドルまたは2, 000ドル以上で購入できます。価格の違いには多くの理由がありますが、最も重要なものの1つは耐久性です。最も安価なグリルは、単に長持ちするものではありません。 2年間続いたガスグリルに200ドルを支払った場合、10年間続いたグリルに1, 000ドルを費やすのと同じくらい安いという一般的な議論があります。しかし、この議論にはそれ以上のものがあります。燃え上がり、不均一に調理され、信頼性の低い安価なグリルを購入した場合、それだけの楽しみは得られません。これにより、使用量が少なくなるため、高価なグリルよりも使用量が少なくなり、価値が低くなります。
保証を使用する

ほとんどのグリルには保証が付いており、ほとんどのグリルには大きな保証が付いています。これを使って。多くのグリルメーカーから、長年、多くの場合、コストをかけずに、グリルの交換部品を入手できます。これは、特にブランドグリル（店舗のグリルではありません）に当てはまります。グリルの領収書と書類を保管することは重要ですが、常に必要なわけではありませんので、しばらくお待ちください。重要な書類をジップトップバッグに入れて、後で参照できるようにグリル内にテープで留めることをお勧めします。グリルメーカーから保証請求に関して問題が発生した場合は、監督者に相談してください。また、多くの保証は摩耗や裂け目、さびや腐食さえもカバーしないため、グリルを清潔に保ちます。
適切な炭火焼きグリルを購入する

良い炭火焼きをシャットダウンし、火を消し、残りの炭を次回のために保存することができます。これは、次のクックアウトに必要なだけの木炭を追加することを意味します。通常は2〜3ポンドです。これにより、炭火に火をつけるたびに2〜3ポンドの木炭を節約でき、かなりのお金を節約できます。この情報は炭焼きのレビューに含まれていますが、探したいのは、蓋が体にしっかりとフィットし、通気口がしっかりと閉じているグリルです。これにより、酸素の流れが遮断され、焼き終わったら火を消します。
燃料効率

過剰な予熱を避けることで、グリルの燃料費を大幅に削減できます。ほとんどのガスグリルは5〜10分で調理でき、ほとんどの炭は約15分で調理できます。 2番目のグリルを調理する準備ができていて、完了したらすぐにグリルをオフにすると、燃料消費を大幅に削減できます。炭を使用するときは、絶対に必要な量だけを使用してください。ほとんどのグリルは、約5ポンドの炭で調理できます。また、シャットダウンできる炭火焼きがある場合にも役立ちます（次の項目を参照）。燃料を節約し、さらにグリルします。
プロパンショップ

プロパンの価格は駅ごとに異なります。また、通常、タンクを補充するよりもプロパンタンク交換サービスの方が高くなります。プロパンを購入して数ドル節約することを強くお勧めします。中央のプロパン流通センターを探してください。彼らはほとんどの補充ステーションが購入するプロパンの供給源であるため、より少ないお金でプロパンを売ることができます。現在、プロパンの価格は1ガロンあたり約2.50米ドルですが、多くの補充ステーションではさらに1ドル高くなっています。
ライトチャコールの正しい方法

石油ベースの炭ライター液は、有害な化学物質の組み合わせであるだけでなく、完全に不要です。炭煙突を使用して木炭に火をつけてみてください。初期費用は高くなりますが、再び軽い液体を購入する必要はありません。電気炭スターターは別のオプションです。ただし、電気を使用し、便利なプラグを利用できる必要があり、エネルギー効率が良く、交換せずに何年も使用できます。
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