ダイアン・ラボンバルベ/ゲッティイメージズ
- 合計：2時間15分
- 準備：15分
- クック：2時間
- 収量：1パン（16人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 138 | カロリー |
| 6g | 太い |
| 19g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1パン（16人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 138 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪6g | 8％ |
| 飽和脂肪1g | 4％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム470mg | 20％ |
| 総炭水化物19g | 7％ |
| 食物繊維2g | 6％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム53mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これは簡単なパン機のパンパーニッケルパンです。 丸いパンを好む場合は、パン製造機の生地サイクルを使用します。
材料
- 1 1/3カップの濃いコーヒー
- 1/4カップの植物油
- 1/4カップ糖蜜
- 全粒粉1カップ
- ライ麦粉1カップ
- パン粉2カップ
- 2 1/2杯のキャラウェイシード
- 無糖ココア大さじ2
- 1 1/2杯のブラウンシュガー
- 1 1/3小さじの塩
- 2 1/2杯のアクティブドライイースト
作成手順
パン製造機の指示に従って、パン製造機を満たし、焼きます。
自由形式のパンまたはブールを作るには、生地サイクルを使用します。 羊皮紙を敷いた天板で生地と形を取り除きます。 パンをキッチンタオルで覆い、ドラフトのない場所で約45分から1時間上昇させます。 予熱した400 Fオーブンで25〜35分間焼きます。 パンは、底部をタップすると空洞に聞こえます。
あなたはおそらくそれも好きでしょう
最高の自家製パンパンニッケルパン
ベーシックブリオッシュパン
自家製スライダーパン
レシピタグ：
- パン製造機
- 副菜
- アメリカ人
- 秋
