基本的な豆腐スクランブル。
スプルース
豆腐スクランブルは、ベジタリアンやビーガンに代わる人気の迅速で簡単なスクランブルエッグの代替品です。 ほとんどのベジタリアンレストランは、朝食やブランチにこの料理のあるバージョンを提供しますが、豆腐、野菜、調味料を少し加えれば、自宅で簡単に作ることができます。
最初に最適なレシピをいくつか紹介しますが、一度慣れればすぐにレシピが不要になることでしょう。
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サルサ入り豆腐スクランブル
時間が不足しているが、温かい朝食が必要な場合、豆腐のスクランブルはパンケーキやフレンチトーストよりも常に高速ですが、このレシピはほとんどの場合よりもさらに高速です。 スクランブルに追加するためにニンニクとトマトを刻む代わりに、このレシピは、準備された店で買ったサルサを使用します。 何故なの？ 小麦粉のトルティーヤで包むと、スクランブル豆腐の朝食ブリトーがあり、走りながら食べることができます。
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きのこ豆腐スクランブル、カイエンヌ、チリ、ホットソース添え
早朝のアイオープナーが必要ですか？ スパイシーなキノコ豆腐スクランブルとカイエンペッパーのこのベジタリアンとビーガンのレシピは、トリックを行う必要があります。 新鮮なハラペーニョ唐辛子をみじん切りにして、十分でない場合はミックスに追加します。缶詰のものを数個追加します。グルテンフリーにする必要がある場合は醤油を省くか、代わりにタマリを使用します。
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「ベーコンと卵」豆腐スクランブル
ベジタリアンベーコンの代用品と栄養酵母で黄色に着色された豆腐で作られたこのスクランブル豆腐のレシピを試して、オールアメリカンダイナースタイルの朝食をお楽しみください。 豆腐ベーコンと卵！
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豆腐とほうれん草入り野菜スクランブル
この豆腐スクランブルレシピには、マッシュルーム、トマト、ほうれん草などの野菜がたくさん含まれています。 あるレビューアーは、ミックスにもう少し醤油を加えて少し塩辛くすることを提案しましたが、食べる直前に塩とコショウをふりかけると風味が良くなります。
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チーズ入りスクランブル豆腐
まだ完全にビーガンを食べていない場合は、豆腐スクランブルに千切りチーズを少し加えると、乳製品の渇望から健康的なホールフードビーガンダイエットへの移行に役立ちます。 または、ビーガンを食べている場合は、ビーガンチーズを使ったこの基本的なスクランブル豆腐レシピをお試しください。 緑のネギとトマトで作られ、タマネギとニンニクの粉で味付けされています。
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カレー豆腐スクランブル
カレーパウダー、ターメリック、クミンパウダーが、この野菜と豆腐のスクランブルを盛り上げます。これは、The Spruceで最も人気のあるレシピの1つです。 いくつかの人々が5つ星のレビューを与えているので、新しいスクランブル豆腐を試すのを少しためらうなら、これは誰もが楽しんでいるようです。
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基本的な豆腐スクランブル
これは、自家製豆腐スクランブルの基本的なレシピの良い出発点です。 もちろん、野菜、スパイス、ホットソースをトッピングしたり、朝食ブリトー用にトルティーヤで包んだりして、好みの方法でパーソナライズできます。 青ピーマンで作られ、醤油で味付けされており、美しい黄色は栄養酵母とターメリックから来ています。 あなたがそれを少し変えることを探しているなら、白コショウのビットといくつかの茶色のキノコは常に豆腐スクランブルによく合います。
