マスカルポーネとブリーのブリスターブルーベリーグリルチーズ。 グリルチーズソーシャル
- 合計：27分
- 準備：15分
- クック：12分
- 収量：サンドイッチ1個（1個分）
甘くて酸っぱいブルーベリーと土のバジルがマスカルポーネとブリーチーズの層を切り裂き、クリスピーなバターのベーグルがこのおいしいデザートグリルチーズのユニークな包みとして機能します。
材料
- 1ベーグル
- ブリーの小さなくさび1個
- 大さじ1.5 マスカルポーネ
- 大さじ1.5 ブリスターブルーベリー（ブラウンシュガー大さじ1とレモン1個、ジュース）
- 新鮮なバジルの葉3枚
- 塩バター2パット
作成手順
材料を集めます。
まず、ブルーベリーに水ぶくれを入れます。 これは非常に簡単です。ブルーベリーを大さじ1杯のブラウンシュガーと一緒に鍋に直接加え、熱を強めにします。 数分後、ブルーベリーが破裂し始めますので、火を止めてください。 レモン汁を絞って仕上げます。
次に、ベーグルを半分に切り、内側を下向きにしてまな板の上に置きます。 小さな鋸歯状のナイフまたはグレープフルーツスプーンを用意し、ベーグルの丸い部分を繊細にすくい取って、チーズを入れるための小さな堀ができるようにします。
次に、片側にブリースライスを追加し、ベーグル堀の反対側にマスカルポーネを静かに塗ります。 次に、ブリスターブルーベリーとバジルを加えてサンドイッチを閉じます。 両面にバターを塗って取っておきます。
火を中火にし、サンドイッチをフライパン（またはパニーニプレス）に加え、サンドイッチの両面が金色でサクサクし、チーズが溶け始めるまで調理します。 この時点で、サンドイッチを火からおろし、1分置いてから召し上がりください。
レシピタグ：
- 焼きチーズ
- 朝ごはん
- 南方の
- 夏
