スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：8時間5分
- 準備：5分
- クック：8時間
- 収量：6〜8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 163 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 14g | 炭水化物 |
| 15g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6から8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 163 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 7％ |
| 飽和脂肪2g | 9％ |
| コレステロール32mg | 11％ |
| ナトリウム352mg | 15％ |
| 総炭水化物14g | 5％ |
| 食物繊維1g | 5％ |
| タンパク質15g | |
| カルシウム63mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この豚ロース肉は、ニンニクとハーブ、少量の白ワインまたはチキンスープで味付けされています。 スロークッカーは料理を簡単にします。
材料
- 3〜4ポンドの豚ロース肉のロースト（トリミング）
- にんにく4かけ（スライス）
- 塩とコショウ
- 各セージとタイム小さじ1/2、または家禽調味料小さじ1
- チキンスープ1カップ
- 辛口白ワイン1/4カップ（またはチキンブロス）
- 小麦粉1/4カップ
作成手順
材料を集めます。
大きなフライパンで四方を焼いたローストポーク。
ローストを小さなナイフで切り、ニンニクのスライスを入れます。
スロークッカーに入れ、塩、胡pepper、セージ、タイム、または鶏肉の調味料で味付けします。
スープとワインを使用する場合は追加します。
LOWで8〜10時間蓋をして調理します。
ローストを取り除き、ジュースから余分な脂肪を取り除きます。
小麦粉を大さじ3杯の冷たい水と混ぜ、滑らかになるまで泡立てます。
スロークッカーを高くし、小麦粉の混合物をかき混ぜます。
調理し、厚くなるまでかき混ぜます（これはコンロでより迅速に行うことができます）。
豚肉の上にライスまたはポテトを添えてソースを添えます。
楽しい！
レシピタグ：
- 豚ロース肉
- 豚ロース肉の煮込み
- 前菜
- 南方の
