BBQ、Inc.について
- 合計：40分
- 準備：15分
- クック：25分
- 収量：約4カップ（64人前）
スモークブリスケットの大胆な風味で、豊かで風味豊かなバーベキューソースが必要です。 このクラシックなスタイルのトマトベースのバーベキューソースには、ピリッとした甘さと熱気の完璧な組み合わせがあり、バーベキューブリスケットに最適です。 このソースは、スモークしてスライスした後、ブリスケットにのせます。 このボトルをテーブルに置いて、誰でも好きなだけ追加できるようにするのがおそらく最善です。
材料
- 玉ねぎ1/2カップ（細かく刻んだもの）
- にんにく2片（みじん切り）
- 無塩バター大さじ2
- トマトソース1カップ
- ケチャップ1カップ
- 酢1カップ
- ブラウンシュガー3/4カップ
- 1/2カップハニー
- 1/3カップのチリソース
- ウスターソース大さじ3
- 大さじ3メープルシロップ
- レモン汁大さじ3
- パプリカ大さじ1
- ドライマスタード大さじ1
- チリパウダー大さじ1
- 黒胡pepper小さじ2
- ガーリックパウダー小さじ1
- 小さじ1杯のオールスパイス
作成手順
材料を集めます。
中型の鍋にバターを溶かします。 玉ねぎとニンニクを加え、半透明になるまで炒める。
残りの材料を加えてよく混ぜます。
中強火で沸騰させます。
ソースが泡立ち始めたらすぐに、火を弱め、15分間またはソースが希望の厚さに達するまで煮ます。
火から下ろし、使用前に10分間冷まします。
楽しい！
ヒント
- 事前に作る場合は、準備後7日間冷蔵庫の密閉容器に保管してください。
レシピタグ：
- トマト
- ブリスケットソース
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