ピーカンライス。 写真：ダイアナ・ラトレイ
- 合計：65分
- 準備：15分
- クック：50分
- 収量：4食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 698 | カロリー |
| 36g | 太い |
| 85g | 炭水化物 |
| 14g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：4食分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 698 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪36g | 46％ |
| 飽和脂肪3g | 17％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム715mg | 31％ |
| 総炭水化物85g | 31％ |
| 食物繊維9g | 34％ |
| タンパク質14g | |
| カルシウム129mg | 10％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
トーストしたペカンとビーフブイヨンは、この玄米料理に風味を加えます。 牛肉の代わりに野菜や鶏肉を使用してください。 これは、ステーキや鶏肉と一緒にお召し上がりいただける素敵なサイドディッシュです。
材料
- 玄米3カップ
- 牛肉スープ3カップ（または野菜スープ）
- ウスターソース大さじ1
- 水3カップ
- 大さじ1バター（または植物油）
- セロリ4個（みじん切り）
- 中玉ねぎ1個（みじん切り）
- ねぎ2個（緑とみじん切り）
- 1 1/2カップのペカン（トースト）
- 味の塩
- 味に黒胡to
作成手順
材料を集めます。
スープ、ウスターソース、お湯を測定して、6カップの液体を作ります。 沸騰させる; 玄米を追加します。 柔らかくなるまで、30〜40分間蓋をして調理します。
大きなフライパンで、バターまたはオイルを加熱し、玉ねぎとセロリを追加します。 ぐったりするまで煮る。 よく混ぜられるまでペカンとトスを加えます。 取っておき、ご飯が炊けるまで火からおろします。
ご飯ができたら、セロリ、玉ねぎ、ピーカンを加えます。 よく混ぜます。
必要に応じて、塩とコショウを味わい、追加します。
レシピタグ：
- ご飯
- 副菜
- 南方の
- 家族との夕食
