ハニーピスタチオのアイスクリームレシピ

アニタ・シェクター

合計：52分
準備：12分
クック：40分
フリーズ：4時間
収量：8（1/2カップ）サービング

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甘いものと塩辛いもののどちらを好むかを尋ねると、かなり均等に答えが出てきます。しかし、彼らが一緒に組み合わせが好きで、ほとんどの人がそれを好きになる可能性があるかどうかを彼らに尋ねてください。チョコレートで覆われた塩味のプレッツェルと塩キャラメルソースがこのような人気商品である理由は間違いありません。美味しいグルメチョコレート店を見ると、美しいチョコレートで覆われたボンボンの列があり、その上に海塩がひとつまみ入っています。同様に、砂糖漬けまたはチョコレートで覆われたナッツは良いですが、ナッツが塩漬けになっている場合はもっと素晴らしいです。

したがって、甘いクリーミーなアイスクリームに塩味の要素を追加することは確実な勝者です。通常、ピスタチオアイスクリーム自体は塩味ではありませんが、ローストした塩漬けピスタチオピースを蜂蜜ベースのアイスクリームに混ぜると、その甘くて塩辛い欲求が確実に満たされます。

自宅でアイスクリームを作るのは簡単なだけでなく、フレーバーをカスタマイズできます。この場合、バニラのベースに蜂蜜を加えると素晴らしいフレーバーが追加され、あなたはそれらのおいしい、塩漬けのピスタチオを好きなだけ混ぜることができます。アイスクリームベースを作る主な方法は2つあります。 1つは卵を含む調理済みのカスタードベースを使用する方法で、もう1つは調理を必要としない乳製品のみのオプションです。このレシピでは、ノークックの生乳法を使用しています。

ピスタチオの色は間違いなく緑ですが、店頭で購入したピスタチオやミントアイスクリームにある濃い緑の色にはほど遠いことに注意してください。明るい緑色の色合いが本当に必要な場合は、アイスクリームに緑色の食べ物の色を追加できます。しかし、レシピにはそれが含まれておらず、代わりに、自然なハニーベージュ色を保ちますが、ピスタチオのビットからの緑の斑点があります。

このレシピは簡単でシンプルで、噛むたびに甘い、塩辛い、クリーミーな完璧なヒットになります。暑い夏の日には最適です。楽しい！