オランダのバタービスケット(boterkoek)レシピ

目次:

Anonim

@mottchzee / Twenty20

  • 合計:45分
  • 準備:35分
  • クック:10分
  • 収量:約25個(25人前)
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栄養ガイドライン(1食当たり)
59 カロリー
4g 太い
6g 炭水化物
1g タンパク質
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栄養成分表
サービング:約25個(25人前)
一食当たりの量
カロリー 59
%デイリーバリュー*
総脂肪4g 5%
飽和脂肪2g 10%
コレステロール16mg 5%
ナトリウム72mg 3%
総炭水化物6g 2%
食物繊維0g 1%
タンパク質1g
カルシウム10mg 1%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

これらの豊かで濃厚なバターのようなオランダの ボテロ は、特にあなたが厄介なクッキーカッターのファンでない場合は、本当に簡単に作ることができます。

材料

  • 2/5カップ/ 3オンス/87.5 gバター
  • 2/5カップ/2.5オンス/ 70 g砂糖
  • ひとつまみの塩
  • カップ粉1カップ
  • レモンの皮
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 卵黄1個(ブラシに)

作成手順

    材料を集めます。

    バター、砂糖、塩ひとつまみを軽くふわふわになるまで泡立てます。 小麦粉、レモンの皮、バニラを加えます。

    ボウルをラップで覆い、半時間休ませる。

    オーブンを356 F / 180 Cに予熱します。

    天板を羊皮紙で覆います。 生地が安静になったら、手のひらで羊皮紙の紙の上に生地を粗い正方形の形状に押します。 厚さは約1/2インチ(1 cm)である必要があります。 卵黄で磨きます。

    10〜15分間、または上部が少し茶色くなるまで焼きます。 (注意してください、それはすぐに燃えます!)

    オーブンから取り出し、すぐに四角に切り、天板で冷まします。

    楽しい!

ヒント

バタービスケットは、通常、特別な丸い ボテロの ブリキで作られています。 その後、バタービスケットをくさびに切り、ケーキとクッキーの間に置きます。 しかし、オランダ以外の誰もがこれらの特殊な缶の1つを追跡できるとは思わないので、単純にしました。 上記のように、天板でそれらを焼き、正方形に切ります。 または、必要に応じて、大まかな丸い円を形成し、くさびにカットします。

レシピタグ:

  • クッキー
  • デザート
  • オランダの
  • クリスマス
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