モッツァレラチーズと鶏の胸肉のレシピ

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

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これは簡単なモッツァレラチキンのレシピです。鶏の胸肉半分をバターで調理した後、マッシュルームとチーズをトッピングします。

それは特別な夕食を作るのに素晴らしい前菜ですが、日常の家族の食事には十分簡単です。

きのこの品種の混合物を自由に使用して、この特別な食事を特別なものにしてください。サラダとベイクドポテトまたはライスピラフを添えて提供します。

材料

鶏の胸肉は、薄くなるまで半分にします。小麦粉とchicken鶏。

大きなフライパンで、バター大さじ2を中火で熱します。鶏肉をバターで4〜6分間、柔らかく調理されるまで調理します。

鶏肉を浅いグラタン皿に移します。塩こしょうを軽く振りかける。

大さじ1杯のバターをフライパンに加え、きのこを柔らかくなるまで炒める。

鶏肉の各部分の上にキノコのスライスを配置します。チーズのスライスで覆います。残りのキノコを鶏肉の周りに置きます。

チーズが溶けるまで鶏の胸肉を熱いブロイラーの下に置きます。

すぐにバターを塗ったパスタまたはライスを添えてください。

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