スプルースイーツ/ジュリアハートベック
- 合計：2時間15分
- 準備：15分
- クック：2時間
- 収量：4食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 1151 | カロリー |
| 54g | 太い |
| 49g | 炭水化物 |
| 114g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：4食分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 1151 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪54g | 69％ |
| 飽和脂肪15g | 75％ |
| コレステロール332mg | 111％ |
| ナトリウム584mg | 25％ |
| 総炭水化物49g | 18％ |
| 食物繊維8g | 30％ |
| タンパク質114g | |
| カルシウム216mg | 17％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
さまざまな新鮮な野菜とトマトがこのチキンシチューに色と風味を加えます。 野菜の品揃えは、シチューを栄養価が高く満足のいくものにします。 シチューはカットチキンまたはチキンモモを使用しているため、予算重視の家庭料理に最適です。
骨付き鶏肉を使用するか、骨なし鶏もも肉でシチューを作ります。 オーブンでシチューを調理するか、クロックポットでゆっくりとゆっくり調理します。 どちらの方法を選択しても、おいしい結果が得られます。
心のこもった満足のいく食事をするには、チキンシチューにディナーロールまたはビスケットを添えてください。
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材料
- 3 1/2ポンドの鶏肉（カットフライヤーまたは鶏もも肉、骨付き）
- 中型ジャガイモ3個
- ニンジン2個
- 小さなズッキーニ1個
- 赤ピーマン（または緑ピーマン）1個
- 中玉ねぎ2個
- セロリリブ2本
- 小さじ1 1/2塩
- コショウ小さじ1/4
- 1（14 1/2オンス）缶トマト
- にんにく2片（みじん切り）
- 鶏肉1 1/2カップ（無塩または低ナトリウム）
- 月桂樹2枚
- 乾燥ディルウィード小さじ1
- 小さじ1/2の乾燥タイムの葉
作成手順
コンロ方式
材料を集めます。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
鶏肉をペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
ジャガイモの皮をむき、キューブにカットします。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
にんじんの皮をむき、1/2インチの輪切りにします。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
ズッキーニを縦に半分に切り、種をすくい取る。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
ズッキーニを立方体に切ります。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
ピーマンを細切りにします。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
タマネギの皮をむき、四分の一に切り、スライスする。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
セロリの対角線を1インチの部分にスライスします。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
オーブンを350 Fに予熱します。
鶏肉と野菜を4クォートのキャセロールまたはダッチオーブンに入れます。 塩こしょうを振りかける。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
トマトとトマト液を追加します。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
にんにくをチキンブロスに加え、キャセロールの材料を注ぎます。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
月桂樹の葉を追加し、ディルとタイムを振りかけます。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
しっかりと覆い、予熱したオーブンで2時間焼き、1時間後にかき混ぜます。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
スロークッカー法
スロークッカーで野菜、鶏肉をトマト、鶏肉のスープ、ハーブと重ねます。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
蓋をして、6〜8時間弱火で煮ます。
スプルースイーツ/ジュリアハートベック
レシピバリエーション
- シチューはズッキーニを必要としますが、黄色の夏のカボチャは別の素晴らしいオプションです。
レシピタグ：
- トマト
- チキンシチュー
- 前菜
- アメリカ人
