スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：50分
- 準備：20分
- 料理：30分
- 収量：6ボウル
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 447 | カロリー |
| 22g | 太い |
| 33g | 炭水化物 |
| 30g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6ボウル | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 447 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪22g | 28％ |
| 飽和脂肪8g | 42％ |
| コレステロール94mg | 31％ |
| ナトリウム1091mg | 47％ |
| 総炭水化物33g | 12％ |
| 食物繊維4g | 16％ |
| プロテイン30g | |
| カルシウム139mg | 11％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このチキンチャウダーは、無愛想なパンのメインディッシュとして、またはファーストコースとして提供するのに十分なボリュームがあります。 私たちはベーコンでそれを愛していますが、代わりにハムを使用することができます。 ひねりを加えるには、炒めたマッシュルームをチャウダーに加え、トマトは省きます。 残り物は翌日でもおいしくなります。
材料
- 6スライスベーコン（ダイスカット）
- セロリ1/2カップ（ダイス）
- ジャガイモ2カップ（小刻み）
- タマネギ1カップ（ダイスカット）
- ニンジン1/2カップ（ダイスカット）
- 多目的小麦粉大さじ3
- 2 1/2カップのチキンブロス
- 小さじ1クレオール調味料または味付け塩
- 1カップコーンカーネル
- 1 1/2カップ半々
- さいの目に切った1 1/2から2カップ
- さいの目に切ったトマト1缶（14.5オンス）
作成手順
大きな鍋またはダッチオーブンでベーコンを炒める。 ペーパータオルで水気を取ります。
必要に応じて、ベーコンのしずくにバターを加えて、大さじ3を作ります。 セロリ、ジャガイモ、タマネギ、ニンジンを追加します。
ソテー、タマネギとセロリが柔らかくなるまで絶えずかき混ぜます。
よく混ぜられるまで小麦粉をかき混ぜます。 絶えず攪拌しながら、2分間調理を続けます。
チキンブイヨンと調味料または味付けした塩を加え、よくかき混ぜます。 厚くなるまでかき混ぜながら調理します。 ふたをして12分間煮る。
さいの目に切った鶏肉とトウモロコシを追加します。 野菜が柔らかくなるまで7分間煮ます。 半分とトマトを追加します。
ヒートスルーと味。 必要に応じて、塩と胡pepperを加える。
レシピタグ：
- トマト
- 前菜
- 南方の
- 秋
