マーティンノリス/ゲッティイメージズ
- 合計：25分
- 準備：10分
- クック：15分
- 収量：48人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 49 | カロリー |
| 2g | 太い |
| 6g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：48人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 49 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪2g | 3％ |
| 飽和脂肪1g | 5％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム9mg | 0％ |
| 総炭水化物6g | 2％ |
| 食物繊維1g | 2％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム7mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらの簡単なグルテンフリーのマカロンクッキーは、卵白とアーモンドまたはアーモンド粉で作られています。 溶かされたチョコレートチップとバニラエッセンスがクッキーに風味を加えます。
アーモンドミールと溶けたチョコレートが折りたたまれる前に、卵白と砂糖を叩いてメレンゲを作り、クッキーのテクスチャーを軽くふわふわにします。
材料
- 6オンス（約1カップ）セミスイートチョコレートチップ
- 3つの大きな卵白
- 塩小さじ1/4
- 砂糖1カップ
- アーモンド1/2カップ（アーモンドミール）
- 小さじ1/2バニラエッセンス
作成手順
オーブンを350 Fに加熱します。
ベーキングシートにパーチメント紙を敷くか、バターをたっぷりと塗ります。
沸騰した水の上にダブルボイラーの上部にチョコレートチップを置きます。 チョコレートが溶けるまで時々かき混ぜながら調理します。 フライパンを取り外して冷まします。
電動ミキサーを備えたミキシングボウルで、卵白と塩を固くするが乾燥するまで泡立てる。
混合物が濃く光沢が出るまで、砂糖を徐々に卵白に打ちます。 メレンゲはピークに立つべきです。
アーモンドミール、バニラ、溶かしたチョコレートを入れます。
準備した天板に小さじ1杯で落としてください。
予熱したオーブンで12〜15分間、または固まるまで焼きます。 楽しい！
レシピタグ：
- クッキー
- デザート
- アメリカ人
- ボクシングデー
