スプルース/ダイアナ・チストルガ
もちろん、イタリア人はアメリカ特有の祝日であるサンクスギビングを祝わず、多くの人が祝日に少し困惑しているように見えました。 しかし、彼らはそれを祝わないにもかかわらず、感謝祭のpart宴の一部として非常にうまく機能する、またはその要素を置き換えるために使用することさえできる多くのイタリアの秋料理があります。 以下のレシピに触発されてください。
-
グリーンオリーブの詰め物と揚げ物（オリーブall'Ascolana）
ファビオビアンキーニ/ゲッティイメージズ
おいしいフィンガーフード、詰められたオリーブは、お祝いの休日の食事の前にかじるのに最適です。
-
ナスのトマトソース炒め（メランザネフリッテアルポモドーロ）
ダネット・セント・オンジ
このおいしいナスとトマトのスプレッドは、感謝祭前のクロスティーニのトーストしたパンに最適です。
-
古典的なシチリアアランチーニ
スプルース/ダイアナ・チストルガ
シチリアの名物、サフランの香りのご飯のボールは、ミートソースとエンドウ豆を詰めてパン粉をまぶして揚げたもので、休日の食事の素晴らしいスターターになります。
-
イタリアンスタイルの漬物とオイルパック野菜
自家製ピクルスは、重い休日の食事を軽くするための素晴らしい前菜またはサイドディッシュです。 また、ホステスギフトとしても最適です！
-
ゴルゴンゾーラ入りカボチャローマ風セモリナニョッキ
ファビオ・ビアンキーニ
セモリナ粉とカボチャで作られたローマ風ニョッキは、素敵な秋の前菜です。 このレシピでは、トーストしたクルミをまぶしたピリッとしたゴルゴンゾーラのトッピングが必要です。
-
マッシュルームの詰め物入りトルコブレストルラード
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
七面鳥を作る別の方法については、キノコ、ハムのスライス、パルミジャーノチーズを詰めた七面鳥の胸肉を巻き上げる、この簡単で簡単な北イタリアのレシピをお試しください。 小規模な集まりや、小さなキッチンに邪魔されている人に最適なソリューションです。
-
ノンナリナのトルコミートローフ
タラダン/ゲッティイメージズ
このスライスされたミートローフは、伝統的に過ぎ越しの祝いとして提供されていた印象的なイタリア系ユダヤ人料理ですが、自宅で感謝祭のテーブルの上で食べることができます。
-
ガーリックブレッド
Oranut Fankhaenel / EyeEm / Getty Images
ディナーロールはちょっと退屈です。代わりにガーリックパンはどうですか。 バターとフランスパンで作られたガーリックブレッドはイタリア系アメリカ人の発明であり、イタリアスタイルのアメリカのごちそうに最適です！
-
ラザニア・アッラ・ボロネーゼ
ダネット・セント・オンジ
あなたの感謝祭のテーブルで、このイタリアの古典は素晴らしいおかずになる可能性があります。
-
リボリータ
ニコ・トンディーニ/ゲッティイメージズ
白豆、野菜、1日前のトスカーナのパンで作られたボリュームたっぷりのシチュー、自家製のリボリタのボウルがお客様を温めます。
-
ポルチーニMのリゾット
トーマス・バーウィック/デジタルビジョン/ゲッティイメージズ
完璧な感謝祭のファーストコースまたはサイドディッシュを作る素朴な秋のリゾットを作ります。
-
イタリアのウェディングスープ（ミネストラマリタタ）
サラ・ボサート/ゲッティイメージズ
緑と小さなミートボールを使ったこの人気のスープは、実際には結婚式用ではありませんが、休日の食事に追加するのに最適です。
-
オーブン焼き栗
スプルース
これらは食前または食後の素晴らしいスナックです。また、七面鳥の詰め物に使用したり、ローストした芽キャベツでそれらを投げて歯ごたえのあるサイドディッシュにすることもできます。
-
クロスタタ
洋梨とベリーのクロスターダ。 ケイティ・ワークマン/ themom100.com
シンプルで素朴なトスカーナのタルト。スライスしたリンゴ、パンプキンパイの詰め物、ヌテッラ、または新鮮なフルーツやジャムで満たすことができます。
-
ノチーノ
タニア・マティエッロ
緑のクルミ、スパイス、コーヒー豆で作られたこの自家製リキュールは、カボチャ、リンゴ、またはピーカンパイに食後の素晴らしい伴奏を添えます。
