HHLtDave5 /ゲッティイメージズ
- 合計：80分
- 準備：25分
- クック：55分
- 収量：8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 252 | カロリー |
| 6g | 太い |
| 50グラム | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 252 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪6g | 8％ |
| 飽和脂肪3g | 15％ |
| コレステロール16mg | 5％ |
| ナトリウム105mg | 5％ |
| 総炭水化物50g | 18％ |
| 食物繊維4g | 13％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム14mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このアップルピーチパイは、風味とテクスチャーの素晴らしい組み合わせです。 ベーキング中に生成されるジュースは、野生の甘い蜜のようなものです。 このレシピは、数年前に私が審査した地元のベーキングコンテスト「Pie On The Square」の優勝者のバリエーションです。 最良の結果を得るには、冷蔵庫のパイ生地を使用してください。 しかし、購入した冷蔵地殻を使用したり、私の温水ペストリーを作ることもできます。
焼くために桃を購入するとき、それらがしっかりしていることを確認しますが、指からの圧力にわずかに屈します。 熟し過ぎた桃は、このパイに溶けてしまうので使用したくないでしょう。 グラニースミスのリンゴは一年中利用でき、通常はベーキングに使用するのに最適です。
私がこれを最後に作ったとき、私は果物を混ぜ合わせる白桃を使いました。 それから、誰かが噛むとき、彼らは甘い驚きを得る！
材料
- 2クラストパイクラストのレシピ
- 砂糖1カップ
- タピオカ大さじ2
- シナモン小さじ1/2
- グラニースミスリンゴ5個（皮をむいてスライスしたもの）
- 桃1個（皮をむいてスライスした、または1/2カップの冷凍固形パック桃）
- 砕いたコーンフレーク1/2カップ
- ドライレモンJell-O大さじ2
- バター大さじ2
- サンディングシュガー大さじ1
作成手順
材料を集めます。
オーブンを400 Fに予熱します。冷蔵パイクラストの1つのクラストで9インチのパイパンをラインします。
大きなボウルに、砂糖、タピオカ、シナモン、リンゴと桃のスライスを混ぜ合わせ、穏やかに混ぜて果物をコーティングします。
パイ生地の底にコーンフレークを振りかけ、リンゴと桃の混合物で満たします。
フルーツに乾燥レモンJell-Oを振りかけ、小さなバターを点在させます。
トップクラストとフルートを追加します。
トップクラストに装飾的な切り込みを入れ、大きなサンディングシュガーを振りかけます。
予熱したオーブンで10分間焼いた後、オーブンの温度を350 Fまで下げ、ジュースが泡立ち、地殻が深い金色になるまで、さらに45〜50分間焼く。
サーブする前に、パイをワイヤーラックで少なくとも1時間冷まします。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
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