ダイアナ・ラトレイ
- 合計：38分
- 準備：30分
- クック：8分
- チル：5時間
- 収量：7〜8ダース（40人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 94 | カロリー |
| 7g | 太い |
| 7g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：7から8ダース（40サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 94 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪7g | 9％ |
| 飽和脂肪4g | 20％ |
| コレステロール38mg | 13％ |
| ナトリウム52mg | 2％ |
| 総炭水化物7g | 3％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム12mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらの風車のアイスボックスクッキーは、チョコレートとバニラの生地で作られています。 Cookieは少なくとも4時間冷やす必要があるため、1日の早い時間または前日に開始するように計画してください。
クッキーはクリスマスに最適で、追加の手順がいくつかありますが、努力する価値は十分にあります。 または、以下のチョコレートナッツクッキーのバリエーションをお試しください。
これらは休日や特別な日のために焼くのに最適なクッキーです。
材料
- バター1 1/4カップ（10オンス、軟化）
- 1 1/2カップの粉砂糖
- 1つの大きい卵
- バニラ小さじ1 1/2
- 汎用小麦粉3カップ
- 塩小さじ1/4
- 1/4カップの無糖ココアパウダー
作成手順
大きなミキシングボウルで、バターと砂糖を一緒に軽くふわふわになるまでクリーム状にします。 卵とバニラを追加します。 よく混ぜます。
小麦粉と塩をボウルまたはワックスペーパーで混ぜます。
手動または低速のミキサーを使用して、小麦粉の混合物をクリーム状の混合物に徐々に加えます。 結合するまで混ぜます。
生地を2等分します。 ココアを1つの部分に混ぜます。
2つの部分を少なくとも1時間冷蔵します。
軽く小麦粉を塗った表面で、プレーンバニラ生地を約16 x 6インチの長方形に丸めます。
チョコレート生地を同じサイズの長方形に丸め、プレーン生地の上に慎重に置きます。
層状の生地を約1/4インチの厚さにロールアウトします。
広い側から始めて、生地をしっかりと巻き上げます。 ラップで包み、4〜6時間または一晩冷蔵します。
オーブンを400 Fまで加熱します。
ロールを1/8インチのスライスにカットします。 生地が切れる場合は、生地が少し温まるようにします。
クッキーを、1インチほど離して、敷き詰められていない、または羊皮紙で裏打ちされた天板に並べます。
約7〜9分間、またはクッキーが設定されるまで焼きます。
クッキーを天板からすぐに取り出し、ラックで完全に冷まします。
バリエーション：チョコレートナッツクッキーを作るには、生地をすべてココアの1/2カップと混ぜます。 細かく刻んだクルミまたはペカンを1/2カップ、大きなプレートに入れます。 生地を2つの部分に分け、各部分を直径約1 1/2インチの円柱に形作ります。 細かく刻んだナットで各シリンダーを転がします。 チョコレート風車のクッキーは、ラップで包んで冷蔵します。 上記のようにスライスして焼きます。
レシピタグ：
- チョコレート
- デザート
- アメリカ人
- クリスマス
